Ting-init nga Stew sa Mga Utanon

Ayaw pagdugang sa mga tipak sa rutabaga o turnip uban sa mga patatas o makadugang sa mga tipik sa kamote nga mga 15 minutos sa wala pa matapos ang stew.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka kutsara nga utanon nga lana
• 1 1/2 ka libra nga stewing karne
• 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
• 1/2 tasa nga sliced ​​celery
• 3 tasa nga sabaw sa karne
• 2 carrots
• 2 ka medium nga patatas
• 1/2 nga tasa nga baby five beans
• 1 tasa nga duga sa apple
• 1/2 tasa nga frozen corn kernels
• 1 ka tibud (12 ounces) nga gagmay nga puti nga sibuyas, gihumol, o mga usa ka dosena nga mga frozen, nalaya
• asin ug paminta, aron makatilaw
• 2 tablespoons nga harina
• 2 ka kutsarang bugnaw nga tubig

Unsaon sa Paghimo Niini

Sa usa ka dako nga saucepan o Dutch nga hudno sa medium nga kainit, brown ang karne sa lana sa utanon; idugang ang sibuyas ug celery ug sauté sulod sa 3 ngadto sa 5 minutos. Idugang ang karne sa karne ug dad-a sa usa ka hubag. Bawasan ang kainit sa ubos, tabon, ug simmer alang sa 1 sa 1 1/2 ka oras. Idugang ang mga carrots, patatas, lima nga beans, ug juice sa apple; Pag-simmer sulod sa mga 30 ngadto sa 40 ka minuto, o hangtud nga ang mga utanon malomo. Idugang ang mga sibuyas nga sibuyas ug mais; ipadayon ang pagluto sulod sa 5 ngadto sa 10 minutos.

Sa usa ka gamay nga panaksan o tasa, isagol ang harina sa bugnaw nga tubig hangtud nga hapsay. Idugang ang sagol sa simmering sabaw, sa usa ka gamay nga sa usa ka panahon, hangtud nga stew ang thickened. Tilawi ug dugangi ang asin ug paminta.

Pag-alagad uban sa mainit nga buttered biscuit o cornmeal.
Nag-alagad 4 hangtud 6.

Dugang nga mga resipe:
Karne ug Guinness Stew
Ang Pinaugang Balay sa Mama ni Mama
Chili Beef Stew
Kalan-on sa Beef nga may Beer ug Uhong