Kini usa ka lamian nga usa ka pinggan nga panihapon, ug kini sayon kaayo sa pag-andam. Kini usa ka maayo nga paagi sa paggamit sa nahabilin nga corned beef, o paggamit sa canned corned beef sa resipe. Ang resipe nagtawag alang sa Swiss nga keso, apan ang usa ka kombinasyon sa Swiss ug cheddar o usa ka cheddar jack blend mahimo usab.
Ang buttery rye bread crumb topping mao ang hingpit nga pagtapos sa paghikap, ug ang casserole mahimong himoon usa ka adlaw nga abante.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka copa nga gisintang
- nabilin nga corned beef
- 4 ka kutsara nga mantikilya (gibahin)
- 1 tasa nga tinadtad nga sibuyas
- 1/2 green bell pepper, tinadtad
- 1/2 ka kutsarita nga uga nga dahon
- 2 ka kutsara nga halang nga mustasa o grainy mustard
- 16 ngadto sa 24 ka ons nga hash nga brown nga patatas (gituslob, mga 5 ngadto sa 6 ka tasa)
- Hilabihan nga asin ug bag-ong yuta nga itom nga paminta
- 1 1/2 ka kopa nga ginunting nga Swiss cheese
- 1 tasa nga breadcrumbs (labing maayo nga tinapay sa rye)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Heat hurno sa 375 F (190 C / Gas 5). Paggiok og 9-inch square baking dish o usa ka 2 1/2-quart casserole.
- Matunaw ang 2 ka kutsara sa mantekilya sa usa ka dako nga kalan-on sa kainit nga kainit. Idugang ang tinadtad nga sibuyas ug kampanilya nga pepper ug pagluto, pagpalihok, hangtud nga malomo. Idugang ang thyme ug diced corned beef ug unya saute 2 ngadto sa 3 minutos, hangtud nga init. Pag-agos sa mustasa ug isalikway.
- Pahinumdum ang hinay nga patatas sa baking dish. Isablig ang mga patatas sa gaan nga kosher asin ug pepper, ug dayon ibutang ang mga patatas nga may katunga sa ginunting nga keso sa Swiss; kutsara ang corned beef mixture sa ibabaw sa keso. Isablig ang nabilin nga keso sa ibabaw sa corned beef mixture.
- Ibutang ang mga tinapay sa panit sa rye sa usa ka gamay nga panaksan. Matunaw ang nabilin nga 2 ka kutsara nga mantikilya. Ibubo ang mantekilya sa ibabaw sa mga breadcrumb ug maayo ang pagkahimo sa usa ka kakha. Isablig ang mga mumo nga parehas sa casserole.
- Pagalona ang casserole sulod sa 30 ngadto sa 40 ka minutos, o hangtud nga init ug ang topping gaan nga browned.
Nag-alagad 4.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Pag-una - Pag-andam sa casserole ug ibutang kini sa keso. Pagtabon sa linuto sa kalaha nga may foil ug pabugnawan ang casserole. Kuhaa kini gikan sa refrigerator mga 30 minutos sa wala pa mokaon. Pag-andam sa mga breadcrumb ug isablig sa ibabaw. Pagluto sumala sa gitumong. Mahimong dugay pa kini. Ang luwas nga minimum nga temperatura alang sa casseroles mao ang 160 F (71.1 C) sa usa ka thermometer sa pagkaon.
- Imbis nga yano nga hash browns, gamita ang estilo sa patatas nga O'Brien nga adunay mga sili ug mga seasoning.
Tan-awa ang Meat Temperature Chart ug ang Safe Tips sa Pagluto
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1066 |
| Total Fat | 66 g |
| Tulas nga Tambok | 27 g |
| Unsaturated Fat | 25 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodium | 740 mg |
| Carbohydrates | 84 g |
| Pagkaon sa Fiber | 9 g |
| Protein | 36 g |