Taco-Rubbed Flank Steak

Kini nga resipe alang sa Taco-Rubbed Flank Steak nakakuha sa stamp of approval gikan sa American Heart Association. Ang mga tradisyonal nga Mexican nga taco nga mga seasoning ginalansan ngadto sa flank steak , nga dayon gisugba o giluto.

Dili ikatingala nga ang American Heart Association adunay mga flank steak niini nga resipe. Ang flank steak adunay gamay kaayo nga tambok, apan kini usa sa malisud nga pagputol sa karne. Apan adunay mga paagi nga makalibut niini. Ang pagministeryo makatabang aron mapahumok ang karne ug makahatag og dakong lami. Importante nga dili mo-overcake ang flank steak sa pagluto o pagluto. Ang ikatulo nga proviso mao ang pag-adto sa pagtanom sa lugas aron mapamenos ang chewy factor nga likido niini nga karne.

Ang bugas ug mga liso sa Mexicano naghimo sa usa ka gamay nga tambok sa kilid nga pinggan apan, gitambagan, kini dili gayud ubos sa carbohydrates. Kung ang mga carbs anaa sa listahan sa paglikay sa pagkaon, usa ka gamay nga side salad kinahanglan nga buhaton sa maayo.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa Rub :
• 2 ka kutsara nga chili powder
• 2 teaspoons yuta nga cumin
• 1 teaspoon nga uga nga oregano (nahugno)
• 1/2 ngadto sa 1 ka kutsarita nga pepper pepper
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/2 ka asukal nga asukar
• Alang sa Steak:
• Juice sa 1 medium nga apog
• 2 ka kilo nga flank steak (ang tanan nga nakitang taba gikuha)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Heat grill sa high o heat broiler sa taas.
2. Himoa nga ang rub: Sa usa ka gamay nga panaksan, hugpong 2 ka kutsara nga chili powder, 2 teaspoons ground cumin, 1 ka kutsarang gipauga nga crumbled oregano, 1/2 ngadto sa 1 ka kutsara nga silienne pepper, 1/2 teaspoon nga asin, ug 1/2 teaspoon nga asukar.
3. Paggiok og duga sa 1 medium nga apog sa flank steak ug rub juice ngadto sa karne. Bug-os nga sinina nga adunay sagol nga rub.
4. Pag-ihaw og steak o paglata 5 ngadto sa 6 ka pulgada gikan sa kainit hangtud nga gitinguha nga doneness (mga 5 minutos sa matag kilid alang sa medium-talagsa rang mahimong 15 minutos matag kilid alang sa maayong pagkabuhat).

> Tinubdan: " American Heart Association Meals sa Minuto " (Clarkson Potter / Publishers). Gipublikar nga may pagtugot.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	462
Total Fat	20 g
Tulas nga Tambok	8 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	179 mg
Sodium	244 mg
Carbohydrates	6 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	64 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)