Kining mga lamiang mga empanadas gitaoran og mga ginagmay nga kamote, caramelized sibuyas, bacon, ug queso fresco nga keso.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 nga harina nga resipe (
- empanada )
- 1 ka dako nga kamote (o 2 gamay)
- 6 ka hiwa nga bacon
- 1 ka dako nga sibuyas (puti)
- 1 teaspoon nga cumin
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/2 apog (juiced)
- 1 ka kutsarang asukal (kape)
- 4 ka onsa nga keso (
- queso fresco , o uban pang lig-on nga white cheese)
- 1 itlog
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-init og hurno sa 350 degrees Fahrenheit. Magaluto sa kamote hangtud malumo kon dughan sa usa ka tinidor. Kuhaa gikan sa oven ug himoa nga cool.
- Pag-andam sa minasa nga empanada sumala sa resipe ug himoa nga pahulay samtang ang linuto nga patatas giluto.
- Brown nga bacon sa usa ka dako nga kalan-on sa kainit nga kainit. Sa diha nga ang bacon nga linuto, gikuha ug cool sa usa ka plato. Presyuhan 1 ka kutsara nga mantekon sa bacon sa kaw-it, ug ibaligya ang nahabilin nga tambok.
- Thinly slice sa sibuyas ug ibutang ang mga hiwa sa skillet sa cumin, brown sugar, ug 1/2 teaspoon nga asin. Magluto sibuyas sa ubos nga kainit hangtod nga itom nga brown nga brown ug humot.
- Panit ug ibutang ang lutoon nga kamote ug ibutang sa usa ka panaksan. Idugang ang caramelized sibuyas, coarsely tinadtad bacon, juice sa lime, ug keso (putol ngadto sa gagmay nga cubes). Panahon pagpuno sa asin ug pepper sa pagtilaw.
- Bahin ang minasa nga empanada ngadto sa 10 ka bola. Sa floured nga nawong, paliron ang matag bola ngadto sa usa ka 5-inch diameter nga lingin.
- Ibutang ang 1-2 ka kutsara sa tam-is nga patatas nga nagpuno sa sentro sa minasa. Pagdugdok sa minasa ug patik ug mga bitiis (tan-awa ang mga tip ug mga pamaagi alang sa matahum nga empanadas ).
- Pag-itlog sa itlog sa usa ka gamay nga tubig ug brush empanadas nga itumod sa itlog. Magaluto sa 350 degrees hangtud nga bulawan nga brown.
- Pag-alagad sa kainit o sa temperatura sa lawak. Usba ang mga empanada sa oven o microwave.