Kini nindot ug yano nga hapin sa steak nga gitamnan og ahos ug oregano wet rub. Kini nga resipe mahimong maayo sa bisan unsang sinugba nga mga utanon , paglatigo sa mashed nga mga patatas, ug tingali ang pipila nga mga pasayan o mga lobster sa grill alang sa surf ug rumbo nga kapilian.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 strip steaks, mga 1 ka pulgada ang gibag-on
- 3 ka cloves nga ahos, minced
- 2 tablespoons / 30 mL lana sa oliba
- 1 ka kutsara / 15 mL nga uga nga oregano
- 1 teaspoon / 5 mL asin
- 1 teaspoon / 5 mL itom nga pepper, yuta
Unsaon sa Paghimo Niini
- Gabunon ang minced nga ahos, lana sa oliba, ug uga nga oregano sa usa ka panaksan. Ibutang ang mga steak sa usa ka dako nga plato ug sinina nga maayo sa duha ka kilid nga adunay sagol. Tabuni ang lightly sa plastik ug ibutang sa refrigerator sulod sa 2 ka oras. Kuhaa gikan sa fridge 30 minutos sa dili pa moadto sa grill. Makatabang kini sa karne nga moabut sa temperatura sa dili pa mahitabo ang kainit.
- Preheat grill alang sa medium-high heat
- Kuhaa ang plastic wrap gikan sa mga steak ug panahon sa duha ka kilid sa karne nga adunay asin ug itom nga pepper.
- Ibutang ang mga steak sa ibabaw sa grill ug magluto alang sa 5-6 ka minuto kada kiliran, depende sa gibag-on ug gitinguha nga doneness. Sa higayon nga linuto sa gusto, kuhaa gikan sa kainit ug ibutang sa usa ka cutting board. Kahayag nga tolda nga may aluminum foil. Ayaw pag-wrap sa hugot. Himoa ang mga steak nga pahulay alang sa 7-10 ka minuto. Pag-ani ug pag-alagad o pag-alagad sa mga steak nga puno sa imong paborito nga mga pinggan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 157 |
| Total Fat | 7 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 670 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |