Ania Unsa ang Kinahanglan Nimong Mahibal-an
Pangutana:
Kinsa ang makahatag og mas maayo nga pagkaon sa pagtilaw: uling o gas?
Tubag:
Kini daw usa ka pangidaron nga pangutana ug, aron mahimong matinud-anon, tingali dili kini usa ka tubag nga tubag. Adunay, hinoon, ang pipila ka lig-on nga ebidensya nga nagtudlo kanimo sa husto nga direksyon.
Bisan pa nga ang pipila ka mga tawo mahimo nga makiglantugi niini, ang uling og mas maayo nga pagtilaw sa sinangag nga mga pagkaon sa kasagaran. Dili sa pag-ingon nga ang pipila ka mga butang mas lami, ang pipila ka mga butang dili makatilaw sa bisan unsang kalainan.
Ang Good Housekeeping nga magasin naghimo sa usa ka blind taste test ug nakit-an nga ang mga tawo dili makasulti sa kalainan tali sa mga hamburger o wala nga panit nga dughan nga gisagol sa gas o uling. Bisan pa, ang mga tawo makasulti sa kalainan sa usa ka steak. Ang ilang konklusyon mao nga kon mas dugay nimo nga gisudlan ang usa ka butang ang labi nga ang lami sa kalayo mosulod sa pagkaon. Ang mekanismo nga nalakip dinhi mao ang aso. Ang uling, bisan tuod kini nagbaga, nagpatunghag aso.
Ang gas grills naggamit og nindot nga limpyo nga gasolina nga dili gayud makahatag og aso. Ang mga tiggama mosulti kanimo nga ang ilang mga patente sa pagpatpat sa patente makamugna og aso gikan sa pagtulo sa grasa, apan gusto ba nimo ang lami sa pagsunog sa grasa sa imong pagkaon? Dili kini daghan sa mga lami sa mga butang nga imong gigamit. Ang matang sa aso nga nagpalambo sa lami sa pagkaon mao ang matang nga imong makuha gikan sa aso sa kahoy.
Mahimo nimong idugang ang mga chips sa kahoy sa usa ka kahon aron makagawas ang aso apan aron mapasa ang lami sa pagkaon nga imong gikinahanglan sa paghugas niini diha sa aso.
Tungod kay ang uling mopatunghag us aka aso ug kainit, ang duha magkasagol. Samtang ang pagkaon mosuhop sa kainit nga gikinahanglan usab sa lami sa aso. Busa kung gusto nimo ang lami sa mga pagkaon, ilabi na ang mga butang sama sa usa ka maayong steak, nga naluto sa usa ka bukas nga siga nga gusto nimo gamiton ang uling.
Hinoon, kinahanglan usab nga imong sigurohon nga ang aso nga imong makuha gikan sa uling maayo nga aso.
Ang mga komersyal nga mga charcoal nga adunay espesyal nga mga additives alang sa sayon nga suga ug barato nga uling nga gihimo gikan sa usa ka gamay nga sawdust ug usa ka daghan nga papilit dili eksakto nga adunay labing maayo nga lami sa paghimo sa aso. Gusto nimo nga gamiton ang maayo nga uling o sagolon ang imong uling nga may mga tipik sa maayo nga hardwood o mahimo ka mopalit og lump charcoal nga sa pagkatinuod gibuhat gikan sa tinuod nga mga piraso sa kahoy ug dili lamang ang sawdust. Kinahanglan usab nimo kanunay nga hugasan ang limpyo nga lugas. Ang mga buildups sa mga abo, gisunog nga grease ug uban pang mga butang ang hinungdan sa aso nga nahimo aron sa pagbiya sa usa ka lain nga palami sa mga pagkaon. Busa sa niini nga kahayag kon ikaw mogamit sa barato nga kaugalingon nga uling nga uling sa usa ka hugaw, rusted grill unya moadto uban sa gas. Apan, kung ikaw seryoso mahitungod sa lami sa mga sinugba nga pagkaon ug andam nga ibutang ang paningkamot sa proseso, nan ang maayo nga uling nga grill tingali mao ang imong gikinahanglan.