Ang steak sa usa ka sako nga sandwich gituyo aron masulbad ang problema. Ang problema mao nga ang pagputol sa steak sa papel plate nga gamit ang plastic knife usa ka sakit sa butt. Ang kutsilyo usa ka kabus nga trabaho, imong giputol ang plato, ug ikaw adunay mga tipaka nga papel sa imong steak. Apan kon naningkamot ka sa paglikay (o pagdala) sa mga plato unsa ang imong mahimo? Tubag: Pagdala og hait nga kutsilyo, pagputol, ug pita nga tinapay. Ang resipe sa ubos adunay usa ka marinade sa Mediteranyo, apan mahimo nimo ang palami sa steak sa bisan unsang paagi nga imong gusto. Ganahan ko sa sirloin tungod niini, kini usa ka maayong pagkompromiso sa pagtilaw, kalumo ug bili. (Mas dagko nga hulagway.) Nag-alagad 2.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka round nga pita nga tinapay
- 10 - 12 oz. sirloin
- Marinade:
- 1/4 c pula nga bino
- 1 Tbsp. lana sa oliba
- 1 sprig fresh oregano
- 1 clove nga ahos; nahugno
- Salt ug pepper
- Tzaziki nga salsahan
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pagdugtong ang mga sangkap sa marinade sa usa ka zippered plastic bag ug pag-marinate steak 12 - 16 ka oras sa refrigerator, us aka pagbalik.
2. Paghiusa sa mga sangkap sa tzaziki.
3. Magluto sa steak sa ibabaw sa usa ka mainit nga grill alang sa 2 ngadto sa 3 ka mga minuto matag kiliran depende sa gibag-on nga steak.
4. Kuhaa ang steak gikan sa grill, tayils uban ang foil, ug himoa ang pahulay nga 10 minutos.
5. Ang mainit nga pita sa microwave, nga giputos sa duha ka tualya nga papel, sulod sa 15 segundo.
6. Ang slice steak nga hinay kaayo sa tibuuk nga mga lugas ug mga butang ngadto sa pita kauban ang tomato, sibuyas, lettuce, ug tzaziki.