Buffalo Chicken Sandwich

Alang nako, usa ka buffalo chicken sandwich ang usa sa mga seasonal nga mga pagkaon nga akong gihunahuna sa panahon sa panahon sa football. Ganahan ko kung unsa kini ka adunahan ug mag-creamy apan maingon man halang ug hilabihan. Kini sa literal mao ang hingpit nga snack game sa adlaw!

Alang sa akong pag-adto sa bersyon nga akong gibutang sa sandwich nga gihimo uban sa crispy buffalo nga fried chicken nga gisudlan sa ranch ug asul nga keso, nanguna sa mga carrots ug arugula, ug gibutang sa tunga-tunga sa usa ka maliputon ug mapilit nga toasted patatas nga tinapay.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 dughan nga manok
• 1 tasa nga buttermilk
• peanut oil alang sa frying
• 1 nga harina sa tasa
• 1/2 ka tsp asin
• 1/2 ka tsp paprika
• 3 tbsp hot sauce sa frank
• 2 tbsp mantikilya
• 2 tbsp ranch
• 1/2 tbsp blue nga keso
• 1/3 nga tasa nga arugula
• 2 tbsp carrot chips

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pagsugod pinaagi sa pagsuroy sa manok. Sagola ang buttermilk ug ang mainit nga sarsa sa Tablespoon Frank sa usa ka ziplock nga bag. Idugang ang manok ug pag-refrigerate sa 2 ka adlaw.
2. Sa higayon nga ang itlog nahumon sa buttermilk, ipainit ang imong lana sa 360 F.
3. Sa kasamtangan, sa usa ka mabaw nga pinggan, isagol ang harina, asin, ug paprika.
4. Kuhaa ang manok gikan sa mantika nga buttermilk ug pasagdi ang sobra nga likido. Ituslob ang manok sa sinagol nga harina, dayon balik sa buttermilk, dayon balik sa harina.

1. Idugang ang manok sa gipainit nga lana ug fry hangtud nga maluto ug bulawanon nga brown, mga lima ka minutos, paglabay sa tunga. Kuhaa gikan sa kainit ug ibutang sa tisyu sa papel. Isablig sa usa ka gamay nga asin ug ilain.
2. Sa paghimo sa buffalo sauce - Sa usa ka gamay nga sawang pan, matunaw ang mantekilya ug pukoton sa 2 ka kutsara sa mainit nga sarsa ni Frank.
3. Sa kasamtangan, idugang ang mantekilya sa usa ka gamay nga frying pan ug tosta ang sulod sa bun hangtud nga kini bulawanon ug crispy. Ibutang Gawas.
4. Ihiwit ang duha ka kilid sa bun uban sa usa ka ranso. Sa higayon nga ang manok nga fried, itambog kini sa buffalo sarsa ug ibutang kini sa sandwich. Nag-una sa mga chips nga carrot, arugula, ug nahugno nga asul nga keso. Pag-alagad dayon.