Ang mga pako sa manok kanunay nga naigo sa partido, ug kini sayon nga mag-andam ug magpainit sa pag-alagad. Gamita ang marinade alang sa pinutol nga mga pako sa manok o mga drumette.
Kini nga mga pako sa manok mausik nga spiced, susama sa mga paborito nga mga pako nga ginagmay nga pakpak nga Asian. Ang pag-atomo nagdugang sa nindot nga palami. Ang tanan nga imong buhaton mao ang marinate kanila sa refrigerator alang sa tulo ka oras, habwa, ug magaluto. Mao ra kana ang tanan.
Kon kinahanglan nimo ang sayo nga pagsugod, pakombinar ang mga pako sa manok ug pag-inadlaw sa usa ka adlaw nga abante o sa duha ka adlaw sa dili pa ikaw magplano sa pagluto. Kini nga pag-atomo adunay tukma nga balanse sa asido ug lana sa pagluto uban sa mga panakot alang sa lami. Ayaw pagdugang sa dugang nga mga sagol. Ang tinadtad o mashed nga ahos o maayong pagkaluto nga mga sibuyas maayo usab nga mga pagdugang. Alang sa kainit, dugangi ang pipila ka Asian nga sarsa nga sili (Sambal), pepper cayenne, o pipila ka nahugno nga red pepper flakes. Ang sarsa sa Sriracha lain usab nga posibilidad. Gidibuho ang mga pako nga adunay mga liso nga liso o hiniwa nga berdeng sibuyas kon gusto nimo.
Pag-alagad sa mga pako uban sa sarsa (tan-awa ang mga tip sa kaluwasan sa marinade sa ubos sa resipe) o gamiton ang lain nga saging sa Asia-style dipping . Ang usa ka commercial o homemade sweet ug sour sauce o plum nga sarsa maayo usab nga mga pagpili. Ang resipe dali ra alang sa usa ka dakong panagpundok o pamilya.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 16 pako sa manok (tibuok, 32 ka piraso sa dihang giputol)
- 1/2 tasa nga soy sauce
- 1/4 nga tasa nga sherry (o bino sa bugas)
- 1/4 tasa nga lana sa utanon
- 1/2 teaspoon nga kaningag (yuta)
- 1/4 ka kutsara nga cloves (yuta)
- 1/4 ka kutsaritang binhi sa fennel (nahugno)
- 1/4 teaspoon itom nga pepper (coarsely ground)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Gamit ang usa ka mahait nga kutsilyo o manok nga manok, pagputol og pakpak sa manok sa matag hiniusa, paghimo og tulo ka piraso. Isalikway ang tip tip. Usba uban ang nahibiling mga pako.
- Diha sa usa ka dili aktibo nga sudlanan o pagkaon nga tipiganan nga bag, paghiusa sa nahabilin nga mga sangkap. Idugang ang mga piraso sa pako ug patik sa bag. Pag-marinate sa refrigerator sulod sa 3 ka oras, usba ang bag usahay aron maputos ang tanang mga pako.
- Preheat ang oven ngadto sa 375 F.
- Hugaw ang mga pako sa manok ug ibutang kini sa usa ka panapton nga sinugba.
- Magaluto sa preheated oven sulod sa 30 minutos, pagbalhin kausa sa pagluto hangtud nga ang mga pako sa manok maayo nga browned ug gibuhat.
- Pag-alagad uban sa pagtuslob sa imong pagpili.
Kon Unsaon Pagpadayon ang Mga Sayaw sa Manok nga Mahimut-an alang sa Pag-alagad
Ibutang ang mainit nga linuto nga mga pakpak sa usa ka bag-o nga cooker (o chafing dish) ug ibutang kini sa kainit alang sa pag-alagad. Kon ikaw maghimo sa mga pako sa usa ka adlaw nga abante, pakay-a kini hangtud sa sunod nga adlaw. Reheat sila sa usa ka 350 F oven ngadto sa 165 F sa dili pa nimo ibutang kini sa hinay nga cooker.
Mga tip
Pag-marinate sa mga dili aktibo nga mga sudlanan, sama sa bildo, stainless steel, o plastik (grado sa pagkaon). Alang sa dali ug sayon nga paglimpyo, paggamit og usa ka sealable food storage bag. Kanunay nga maani ang pagkaon sa refrigerator ug huptan ang sudlanan nga gitabonan.
Kon nagplano ka nga gamiton ang sinagol nga marinade ingon nga usa ka sarsa, ang labing maayo nga solusyon mao ang pagdoble sa mga sangkap ug pagpalambo sa katunga niini aron gamiton ingon nga sarsa; gamita ang laing katunga sa pag-marinate sa manok ug dayon ibaligya kini human makuha ang manok. Sa laing bahin, mahimo nimong dad-on ang gamit nga marinade ngadto sa usa ka hingpit nga hubag, nga makaguba sa bisan unsang makadaot nga bakterya.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 2453 |
| Total Fat | 147 g |
| Tulas nga Tambok | 39 g |
| Unsaturated Fat | 61 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sodium | 1,727 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 264 g |