Southern Spoonbread uban sa Polenta o Grits

Kini nga tinapay nga kutsara gihimo uban sa kasarangan polenta o grits sa standard cornmeal batter. Kini tinuod nga sama sa usa ka pudding o soufflé in consistency kay sa adlaw-adlaw nga cornbread, ug kini naghimo sa usa ka lamian nga pinggan nga adunay bisan unsang punoan nga pagkaon. Makahimo usab kini og lami nga kapuli alang sa pamahaw nga pamahaw .

Pag-alagad sa kan-anan nga tinapay nga init gikan sa hudno uban sa natunaw o mahumok nga mantekilya. Kini usa ka talagsaong puli sa patatas o humay. Kung nag-alagad uban sa hamon, ibabaw sa usa ka gamay nga gamay nga ginunting nga Cheddar nga keso sa diha nga kini mogawas gikan sa hudno.

Tan-awa usab
Nagluto nga Polenta Uban sa Parmesan Keso

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa nga puti o dalag nga bato nga yuta nga cornmeal
• 1/4 tasa polenta o grits
• 2 3/4 ka tasang tubig
• 1/4 nga tasa nga mantikilya, mahumok o matunaw
• 1 tasa
• tunga ug tunga, light cream, o tibuok gatas
• 1 ka diyutay nga asin nga asin
• 3 ka dako nga itlog, gibulag

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka medium nga saucepan sa ubos nga kainit, isagol ang cornmeal, grits, ug tubig. Magluto hinay-hinay, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga ang sagol nga baga ug hapsay, mga 25 minutos.
2. Init ang hurno sa 375 F. Mantikilya sa usa ka 8-pulgada nga kwadrado nga linuto sa kalaha o pan.
3. Uban sa electric mixer, gibunalan ang mantikilya, tunga-tunga ug tunga, cream, o gatas, ug asin.
4. Pag-itom sa mga itlog sa itlog sa usa ka gamay nga panaksan ug unya pag-beat sa cornmeal batter mixture.
5. Uban sa limpyo nga mga tigpangulata, gibunalan ang mga puti nga itlog hangtod maporma ang humay nga mga bukid; pil-a ngadto sa cornmeal mixture.

1. Ibubo ang batter ngadto sa giandam nga baking pan. Magaluto alang sa mga 30 ngadto sa 35 ka minutos, hangtud nga ang tumoy magpaburot ug sa yano nga browned.
2. Pag-alagad dayon sa mantikilya. Ang kutsara nga tinapay nga kutsara magpaibut sa pagtindog, apan dili kini lami!

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	192
Total Fat	12 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	139 mg
Sodium	360 mg
Carbohydrates	14 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	6 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)