Simple ug Delicious Homemade Gravy Recipe

Kung gusto nimo ang brown nga gravy alang sa meatloaf, ang Canadian special poutine, o mainit nga sinugba nga karne sa karne gamit ang sinugba nga karne gikan sa deli, kinahanglan ka nga magluto nga walay lab-as nga wala ang kaunon sa pan nga iti gikan sa sinugba nga karne.

Daghang mga magluto mogamit sa usa ka tindahan nga gipalit sa tindahan aron sa pagbuhat niini dayon apan ang paghimo sa imong kaugalingon nga brown nga gravy gikan sa kini nga resipe alang sa Judy's cookhouse brown nga gravy nagkinahanglan sa sama nga kantidad sa trabaho ug panahon nga gamit ang usa ka pagsagol. Apan ikaw mahukman pinaagi sa lami niini nga bersyon; kini nagpatumba niini gikan sa parke.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/2 nga tasa nga mantikilya
• 1/2 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
• 1 clove nga ahos (pinahumok nga minced)
• 4 ka tasang bugnaw nga kalidad nga karne sa karne
• 1/4 ka tasa nga ketchup
• 1 ka kutsarita
• Dijon mustard
• 1 ka kutsara
• Salsahan sa Worcestershire
• Asin ug itom nga pepper sa pagtilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka saucepan, matunaw ang mantekilya sa medium-low heat.
2. Idugang ang harina ug pagluto, pagpalihok, sulod sa 5 ka minutos, hangtud nga ang sagol nga bulawan ug tabako sama sa linuto nga pie nga tinapay.
3. Idugang ang ahos ug magluto sulod sa 30 segundos.
4. Whisk sa 1 ka copa sa bugnaw nga karne sa karne ug dayon dugangi ang sarsa sa ketchup, mustard, ug Worcestershire. Kumuskit hangtud nga hapsay. Dayon whisk sa nahibilin nga 3 ka copa nga karne sa karne.
5. Dad-a sa usa ka simmer, whisking kanunay, ug unya pagpakunhod sa kainit sa ubos ug simmer sa 20 minutos, stirring usahay. Tilawi ug panahon uban sa asin ug paminta.

1. Pag-init hangtud nga andam nga moserbisyo.

Poutine

Tingali nakadungog ka og daghan mahitungod sa Canadian poutine. Kini usa ka espesyalidad sa Quebec ug super simple. Kini mainit nga french fries nga gitabonan sa imong keso sa pagpili ug dayon gisagol sa brown nga gravy. Ang gravy kinahanglan nga matunaw sa keso, busa kini kinahanglan nga init kaayo. Ang mga taga-Canadia nahigugma sa mga butang, ug karon daghan nga mga Amerikano ang nalangkit.

Nag-ihaw nga Sandwiches nga Nagluto nga Bukton

Ang usa sa tanan nga gigamit nga talagsaon nga gamit alang sa mga leftover nga sinugba nga karne ug brown nga gravy mahimong himoon bisan kung wala nimo paggugol ang tibuok adlaw nga Domingo nga naghimo nga ang sinugba nga karne sama sa gibuhat sa imong lola kaniadto.

Ibutang ang usa ka parisan sa mga hiwa sa deli nga sinugba nga karne sa usa ka hiwa sa kalidad nga puti nga tinapay (oo, ang puti nga tinapay lamang ang buhaton) ug tabonan uban sa usa ka dakung bahin sa gravy ug asin ug pepper, aron makatilaw. Kini usa ka dakong panihapon sa semana sa tingtugnaw.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	196
Total Fat	13 g
Tulas nga Tambok	8 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	31 mg
Sodium	635 mg
Carbohydrates	16 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)