Kini usa ka sangkap nga chowder. Ang lakang sa pagproseso sa pagkaon mahimong malaktawan kung wala ka sa mood-ang chowder mamahimo gihapon nga lamian, dili kaayo sama ka baga o nagkadungan. Gihigugma kini sa akong anak nga lalaki! Nahibal-an nimo, adunay dakong kalipay sa pagtan-aw sa imong anak nga bata nga mokaon sa usa ka butang nga dili mahulog sa balde sa "mga kid-friendly nga mga pagkaon," ug kung kinahanglan akong mopili og usa ka mananaog alang niining matanga sa pagkatawa sa ginikanan, ang isda nga sabaw naa na didto.
Alang sa dugang mga resipe sa salmon, sulayi ang Akong Kalabaw nga Ginger Salmon , Pasta ug Salmon Salad nga may Ramp Dressing, ug kining Simple Asian Salmon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra nga panit nga mga panit sa isda
- 2 ka kutsara nga unsalted butter
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1/3 nga mga tasa ang minasa nga mga shallots
- 6 tasa nga low-sodium chicken o sabaw sa utanon
- 6 Yukon gold patatas (mga 2 ka libras), gihan-ay ug giputol sa 1/2 pulgada nga cubes
- 4 ka copa nga mga lugas sa mais (gikan sa mga 8 ka mga dahon)
- 1 ka kopa nga tunga sa tunga ug tunga
- 3 ka kutsara ang gilat-an sa presko nga dill
- Kosher o coarse asin ug bag-o nga pepper sa lami
- Ang gipahinungod nga mga scallions (alang sa garnish)
- Nahugno nga linuto nga bacon (alang sa garnish)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang salmon ngadto sa 1 pulgada nga mga piraso. Sa usa ka dako nga panakot sa medium nga kainit, matunaw ang 1 ka kutsara sa mantekilya. Idugang ang katunga sa salmon ug sauté hangtud nga ang gawas sa balay dili na makagawas, mga 2 ka minutos. Kuhaa gikan sa kalan-on sa usa ka slotted cuchara, matunaw ang nabilin nga tablespoon nga mantikilya, ug isul-ob ang laing katunga sa salmon.
- Diha sa medium-high heat, ipainit ang lana sa oliba sa stockpot o dako kaayo nga saucepan. Idugang ang mga shallots ug sauté hangtud mahumok, mga 3 minutos. Idugang ang sabaw, dugangi ang kainit ngadto sa taas ug dad-a ngadto sa simmer.
- Bawasan ang kainit sa medium-high ug idugang ang mga patatas. Bahin nga tabonan ang kaldero, ibutang ang sabaw sa simmer, ug magluto hangtud nga ang mga patatas malomo, 12 ngadto sa 15 ka minutos.
- Diha sa usa ka blender o processor sa pagkaon, isagol ang 1 ka copa sa mga lugas sa mais nga may tunga-tunga ug tunga, ug gamita ang usa ka slotted nga kutsara sa pag-scoop sa 1/2 nga kopa sa linuto nga patatas ug idugang kini sa blender; puro hangtud nga hapsay.
- Idugang ang nipis nga sinagol, uban sa nahibilin nga mga lugas sa mais, pabalik ngadto sa kolon, ug mobalik sa usa ka simmer. Pag-umol sa malumo sulod sa 2 ka minuto, idugang ang partially cooked salmon ug ang dill, panahon uban sa asin ug pepper ug simmer alang sa laing 2 ka minuto hangtud nga ang salmon lang nga linuto sa. Gamita ang likod sa kutsara aron mabuak ang salmon ngadto sa gagmay nga mga tipik. Tilawi ug usba ang mga panimpla kon gikinahanglan ug ipainit ang init, uban sa bisan unsang garnishes nga gusto nimo.