Kining talagsaon nga resipe alang sa Blueberry Chutney hingpit sama sa pagkalapot sa sandwich (ilabi na sa hamon), ug nindot usab nga gipainitan ug nagsilbi sa ibabaw sa cream cheese o mahumok Brie o Camembert nga keso ingon nga usa ka appetizer. Ang Chutney usa ka sinagol nga mga prutas ug mga utanon, nga lutoon sa suka ug mga panakot hangtud sa baga. Sayon kaayo ang paghimo ug pag-freeze maayo.
Kon imo kining himoon, siguruha nga susihon pag-ayo ang mga blueberries sa dili ka pa magluto. Mahimong adunay gagmay nga mga sanga o mga dahon nga gisagol sa bunga. Himoa nga maayo ang prutas ug hugasan, dayon sugdi sa resipe.
Mahinungdanon nga ang sibuyas ug ahos minasa ngadto sa maayong mga bahin niini nga resipe. Ang chutney dili dugay nga magluto, ug ang pagpaak sa usa ka dako nga piraso sa undercooked sibuyas dili nindot.
Ang gipauga nga blueberries gidugang sa resipe alang sa usa ka lami nga lami ug taphaw nga pagtandi. ang pinauga nga prutas mag-usbaw sa usa ka gamay nga kini magluto, apan magadugang sa usa ka grabe nga lami nga blueberry sa nahuman nga pagkaon.
Aron sa pag-freeze niini nga resipe, pabugnaw kini sa bug-os, dayon i-pack ngadto sa mga sudlanan sa hard-sided nga freezer, markahi ang pangalan sa resipe ug giandam ang petsa, ug freeze sa 3 ka bulan. Aron makalatas ug magamit, pasagdi ang refrigerator sulod sa usa ka gabii. Mahimo nimong gamiton kini nga cold chutney, o pag-initon kini ug ibutang kini ingon nga ituslob sa prutas o cake. Kini naghimo sa usa ka daghan nga chutney, busa mahimo nimo nga gamiton ang uban dayon ug ipainit ang uban.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 tasa nga blueberries (presko o frozen)
- 1/2 nga tasa nga minasa nga sibuyas
- 1 clove nga ahos (minced)
- 1 tbsp. Gikan sa luy-a (grated fresh)
- 1/3 ka copa nga apple cider nga suka
- 1/2 ka tasang brown sugar
- 1/2 ka tasa nga uga nga mga blueberries
- 2 tbsp. cornstarch
- 1 cinnamon stick
- dash asin
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pilia ang ibabaw sa mga blueberries ug wagtanga ang bisan unsa nga dili plump ug lig-on. Hinloi ang mga berry nga maayo ug habwahe.
2. Maghiusa sa tanan nga mga sangkap sa medium nga saucepan, unya dad-a sa lutoon mo sa medium kainit, stirring kanunay.
3. Paglutaw og maayo sulod sa 1 ka minutos, kanunay nga pagpalihok.
4. Kuhaa ug ibalhin ang sungkit sa kanela.
5. Mahimo nimo nga pabugnawon ang chutney sulod sa mga 30 ngadto sa 45 ka minutos, dayon dayon kini isip usa ka appetizer, ibubo kini sa bisan unsang humok nga keso sama sa Brie.
6. O pabugnawa ang bug-os nga chutney, ibutang sa hugut nga mga sudlanan, ug pabugnawon sulod sa 2 ka semana.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 32 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |