Tilapia

Ang Tilapia usa ka pamilya nga isda nga gikan sa Aprika. Sila gagmay nga mga isda, nga motimbang mga 1 ngadto sa 2 ka libra. Sila usab usa ka mahinungdanon kaayo nga isda ug mahimo nga labaw pa sa mga tuig nga moabut. Ang hinungdan niini mao nga ang Tilapia nga imong gipalit gipadako sa mga isda. Kini nagpasabot nga ang mga espisye nga kontrolado sa populasyon ug dili kinahanglan nga mabalaka mahitungod kanila nga gipanglapihan nga duol sa pagkapuo sama sa Bassan Sea sa Chile o uban pang mga espisye.

Kini usab nagpasabot nga adunay makanunayon ug makanunayon nga suplay sa tuig sa Tilapia.

Ang Tilapia adunay usa ka maayo nga lami ug teyp. Kini nga mga dagway ug dali nga gipahiangay sa kadaghanan sa bisan unsang matang sa pagluto. Ang Tilapia usa ka puti nga isda bisan ang pula nga panit nga Tilapia adunay usa ka mapula-pula nga kolor nga karne. Kini nga isda ubos kaayo sa tambok, walay tambok nga tambok ug taas nga protina.

Bisag dili ka pamilyar niini nga isda, ang Tilapia sulod na sa libu ka tuig. Sa una nga nakit-an sa Suba sa Nilo, ang Tilapia usa sa una nga isda nga pagaanihon. Gituohan usab nga kini mao ang isda nga gipakaon ni Hesu Kristo sa masa. Karon gituohan nga kapin sa usa ka bilyon nga libra sa Tilapia ang ginahimo kada tuig. Hisguti ang pagpakaon sa mga masa.

Ang Tilapia dali sa pag-andam ug usa ka dako nga isda nga mag-ihaw, bisan pag mag-amping nga mag-ut-ut tungod kay kini mga gagmay nga mga tipik nga pisi, kasagaran ug dili nimo gusto nga gamiton kini sa grill.

Ang Tilapia adunay usa ka malati nga palami ug dali nga nagpautang sa bisan unsang matang sa panimpla nga gusto nimo idugang. Ganahan ko sa Tilapia nga may lime ug chili peppers. Ang Tilapia usa ka dakong isda alang sa mga tacos sa isda. Ang Tilapia mahimong ilisan alang sa daghang mga matang sa isda, ilabi na sa pula nga tigkalayo, sea bass o porgy.

Ang Tilapia mahimong maandam pinaagi sa usa ka dry rub o usa ka marinade.

Ang pagminyo kinahanglan sulod sa mubo nga panahon tungod kay ang sobra nga panahon magsugod sa pagguba sa istruktura sa karne. Sa pipila ka mga bahin sa kalibutan, mahimo nimong makuha ang tibuok, limpyo nga Tilapia. Pag-andam niini sa samang paagi apan ayaw pagkaon sa panit tungod kay kini adunay mapait nga palami.