Kining lab-as nga cherry crumb cake gipauna sa usa ka lamian, gamay nga spiced buttery brown sugar crumb topping. Kon ikaw adunay bag-ong cherries, kini usa ka maayo nga pagpili. O sulayi kining bag-ong cherry cobbler .
Pag-alagad sa niini nga cherry cake uban sa usa ka scoop sa ice cream alang sa usa ka extra-espesyal nga hinam-is.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Cake:
- 6 ka kutsara nga unsalted butter (temperatura sa lawak)
- 3/4 tasa granulated sugar
- 2 ka dako nga itlog
- 1 1/2 teaspoons vanilla extract
- 1/2 ka kutsarang almond extract
- 3/4 tasa sour cream
- 1 1/2 ka copa
- all-purpose nga harina (6 3/4 ounces )
- 1 teaspoon nga baking powder
- 1/4 nga kutsara nga baking soda
- 1/2 ka asin nga asin
- 1 tasa nga lab-as nga cherries (pitted, coarsely tinadtad)
- 2 ka kutsara nga harina (alang sa mga cherry-coating)
- Alang sa Topping:
- 6 ka kutsara nga mantikilya (unsalted, temperatura sa lawak)
- 1/4 nga tasa nga puno sa brown sugar
- 1/4 nga tasa granulated sugar
- 3/4 nga tasa nga tibuok nga tumoy nga harina
- 1 ka kutsaritang yuta nga kaningag
- 1/4 teaspoon nga yuta nutmeg
- 1/8 ka asin nga asin
- 1/2 tasa nga pecans (o walnuts, tinadtad)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hud nga hurno sa 350 F.
- Ang grasa ug harina usa ka 9-pulgada nga round pan.
- Sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa usa ka electric mixer, gibunalan ang 6 ka kutsara nga mantikilya ug 3/4 nga tasa nga granulated asukar hangtud sa kahayag ug mahumot, mga 4 minutos. Hinay-hinay ang pagpuspus sa mga itlog, us aka usa ka higayon, nga maayo ang pagkahuman sa matag dugang. Giputol sa vanilla extract, almond extract, ug sour cream hangtud nga sinagol.
- Sa laing panaksan, kombinasyon ang 1 1/2 nga harina nga harina, baking powder, soda, 1/2 ka teaspoon nga asin. Pag-aghat sa pagsagol sa uga nga mga sagol.
- Hinay-hinay nga gibunalan ang sagol nga harina ngadto sa batter hangtud nga kini sagolon. Piloa ang cherries.
- Ipakatap ang batter sa giandam nga baking pan.
- Pagsagol 6 ka kutsara nga mantikilya nga adunay 1/4 tasa brown sugar, 1/4 tasa nga granulated sugar, 3/4 cup nga harina, cinnamon, nutmeg, 1/8 teaspoon nga asin, ug pecans. Mix maayo. Uban sa mga tudlo, nahugno ang sagol sa streusel sa ibabaw sa cake batter.
- Pagluto sa cake sulod sa 45 ngadto sa 50 ka minutos, o hangtud nga ang toothpick o cake tester nga gisulod sa sentro sa cake mogawas nga limpyo.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 502 |
| Total Fat | 29 g |
| Tulas nga Tambok | 13 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 137 mg |
| Sodium | 677 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 9 g |