Ang usa ka dato, truffle-sama nga fudge nga gipangulohan sa usa ka silky layer sa raspberry ug puti nga chocolate. Kini nga pag-uswag nagkinahanglan og usa ka gamay nga panahon apan kini angay sa paghulat! Alang sa mas hamtong nga pagtilaw, ¼ tasa nga raspberry liqueur mahimong ilisan alang sa raspberry nga mapreserbar sa resipe.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka copa nga semi-matam-is nga chocolate chips
- 14 ka onsa gipahumot ang gatas nga gatas
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1/8 ka asin nga asin
- 1/8 tasang cream
- 1/2 ka copa nga gipreserba sa raspberry (walay binhi)
- 2 tasa puti nga chocolate chips
- 1/8 ka kutsarita nga lemon juice
- Opsyonal: koloranan sa pula nga pagkaon
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pag-andam og usa ka 8x8 nga pan pinaagi sa pagtapot niini sa aluminum foil ug pag-spray sa foil nga walay spray sa pagluto.
2. Itipon ang mga semi-matam-is nga chocolate chips ug ang condensed milk sa usa ka luwas nga panaksan sa microwave ug microwave hangtud matunaw, makadasig sa matag minuto. Pag-agas hangtud nga ang sagol mao ang hingpit nga homogenous ug hapsay.
3. Idugang ang vanilla ug asin ug pukpok hangtud matipon. Ibubo ngadto sa giandam nga kaldero ug refrigerate hangtud kini nga layer kasagaran ibutang, mga 1 ka oras.
4. Sa higayon nga kini nga layer nahimutang, ihanda ang layer sa raspberry: isagol ang cream, puti nga tsokolate chips, ug raspberry nga magpreserbar sa usa ka microwave-luwas nga panaksan ug microwave hangtud matunaw, mag-agas human sa matag 45 ka segundo ug mag-atiman nga ang tsokolate dili masunog. Pag-agas hangtod nga hapsay, unya dugangi ang duga sa lemon ug pipila ka tulo sa pangkolor nga kolor sa pagkaon, kon gusto.
5. Tuguti ang sagol nga puti nga raspberry nga ibutang sa cooled sa lukewarm, dayon ibubo kini sa ibabaw sa chocolate fudge layer ug pahapsay kini sa usa ka layer nga gamit ang usa ka kutsilyo o usa nga offset spatula.
6. Ibalik ang fudge sa refrigerator nga ibutang, mga 2-3 ka oras. Aron mag-alagad, putlon ang 1 ka pulgada nga kwadrado.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 73 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |