Maayo tingali ang pinaka-komplikado nga resipe sa libro sa The Mom 100 Cook , tingali kini ang usa ka pagkaon nga ang akong bana sa partikular mokaon nga daw siya magpuasa sa mosunod nga semana. Ang mga bata nahigugma niini, apan ang mga mata ni Gary makalipong sa matag higayon nga ako mohimo niini. Moadto siya sa sayo nga panihapon. Dili kini bag-o sa ilawom sa adlaw, apan sa higayon nga imong sulayan kini, imong masabtan ang labing lawom nga kahulogan sa pulong nga tigpangita sa kadaghanan. Ug, kini tanan nagluto sa usa ka pan. Bisan ang pasta, nga nagluto sa tuo sa sarsa! Nahibal-an ko, nahibal-an ko! Kini ang gagmay nga mga butang.
Pagbaton og usa ka dako nga pan, usa ka napulog duha o napulo'g tulo ka pulgada (labing maayo nga pan sa kalibutan kon magluto ka alang sa usa ka grupo nga regular), paghimo sa usa ka sudlanan niini, ug ibutang kini sa fridge. Kon wala ka'y usa ka dako nga panaksan, tungaa ang resipe sa katunga. Kon duna kay mas dagko nga mga bata nga kanunay nga nagdagan sa gawas sa balay uban sa ilang mga higala, ang tanan kanila gigutom ug nanginahanglan og sugnod sa wala pa o pagkahuman sa soccer practice, nan ikaw, akong higala, dili na gayud mahimo nga wala'y usa ka kolon niini nga naghulat pag-init og usab. Ang akong bayaw nga babaye nga si Lisa, uban sa iyang tulo ka dagko nga mga batang lalaki ug nag-uli nga mga tinan-aw nga mga tin-edyer, nanumpa pinaagi niini. Kini makapahinumdum sa usa ka butang nga may rhymes uban sa Flamberger Felper, apan kini mas maayo ug imo kana.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra nga gitas-on sa yuta nga karne
- 1 ka kutsara nga olibo o lana sa utanon
- 1 tasa nga tinadtad nga pula, dalag, orange, o berde nga kampanilya nga pepper (mga 1/4-inch nga mga piraso)
- 1 tasa gipanitan nga tinadtad nga mga carrot
- 1 tasa nga tinadtad nga sibuyas
- 1 ka kutsara nga tinadtad nga ahos
- 1 teaspoon nga uga nga basil
- 2 teaspoons mamala oregano
- 2 lata (28 ka onsa matag usa) nga nagdugmok sa kamatis sa duga
- 1 ka kutsara nga Worcestershire sauce
- 2 to 3 teaspoons chili powder (opsyonal apan girekomenda)
- Kosher o coarse asin ug bag-o nga itom nga pepper
- 3/4 pound dried elbow macaroni
- 2 tasang (8 ons) nga parras nga keso sa cheddar
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ang kainit usa ka dako kaayo nga kalan-on sa medium-high heat (alang niining hingpit nga resipe, kini kinahanglan nga usa ka lawom nga 12 ngadto sa 13 ka pulgada nga karne). Idugang ang karne ug lutoon kini hangtud nga browned, pagpalihok hangtud nga walay pink nga nahibilin, mga 5 minutos. Ibutang ang browned beef sa usa ka strainer ug ipaubos ang tambok, dayon ibutang ang karne sa gawas.
- Pagwagtang sa skillet, idugang ang lana, ug ipainit kini sa kainit nga kainit. Idugang ang campanilla nga pepper, carrots, sibuyas, ug ahos ug magluto hangtud nga hapit malumo, mga 5 minutos.
- Ibalik ang karneng baka ngadto sa skillet ug idugang ang basil, oregano, kamatis sa ilang duga, sarsa sa Worcestershire, chili powder, kung gamiton, ug 2 ka tasang tubig. Panahon sa asin ug itom nga paminta sa pagtilaw. Dugangi ang kainit ngadto sa taas ug tugoti ang usa ka simmer. Idugang ang elbow macaroni, pagpalihok, ug pagtabon sa skillet. Guntinga ang kainit ngadto sa medium ug pasagdi ang simmer, usahay usahay, hangtud nga ang macaroni malumo ug kadaghanan sa mga likido nga masuhop, 8 ngadto sa 10 ka minutos. Tilawi alang sa panimpla, pagdugang sa dugang nga asin ug / o itom nga pepper nga gikinahanglan.
- Isablig ang cheddar sa ibabaw, dayon taboni ang kaldero ug magluto hangtud nga ang keso hilabon, mga 1 ka minuto. Pag-alagad niini nga katungod gikan sa skillet.
Kon Unsay Mahimo sa mga Bata : Ang mga bata makadugang sa mga sangkap sa skillet, uban ang pagdumala, ug pagpahid niini sa keso sa panahon sa katapusang lakang nga sagad nga maka-lock sa ilang kahinam alang sa pinggan, tungod kay kini nindot kaayo.
Tip sa Pagluto : Ang mga liso mahimong usbon sa panaksan sa medium-low heat, o sa preheated 350 ° F nga hurno, sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minuto (mahimo nimong idugang ang usa ka gamay nga tubig kung ingon og ang macaroni nahubsan) . Kon posible, ayaw dugangi ang keso hangtod sa katapusan, kung dili kini usa ka paagi sa pagtunaw mismo ngadto sa casserole ug dili magpabilin sa ibabaw sa makadani nga paagi nga melty. Kon ikaw nag-alagad sa katunga sa pinggan sa usa ka adlaw ug sa pagluwas sa laing katunga alang sa lain, isablig ang usa ka kopa sa keso nga kapin sa katunga sa kabutangan, gibiyaan ang laing katunga nga hubo alang sa ulahi.
PAHINUMDOM: IKAW ANG TOMATO. . . Ang nahugno nga kamatis nahimo na nga akong pag-adto ngadto sa canned tomato alang sa kadaghanan nga mga pinggan.
Sila adunay usa ka labaw nga makapaikag nga pagkamakanunayon kay sa usa ka putli, labaw nga lawas kay sa usa ka sarsa, ug naglakip sa dili kaayo trabaho kay sa pagputol sa tibook nga lata nga kamatis. Apan dili tanan nga mga tatak sa nahugno nga mga kamatis gibuhat nga managsama-ang uban mas thinner, ang uban nga baga, ug siyempre ang acidity ug saltiness mahimo nga magdula sa palami. Kinahanglan nimo ang pagtilaw sa daghang mga tatak ug tan-awa kung adunay usa nga moambak kanimo. Siyempre, kanunay nga adunay usa ka paagi nga sama sa usa ka butang nga gipili, nga magamit usab.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 422 |
| Total Fat | 24 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sodium | 403 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 34 g |