Sa dihang nakit-an nako ang akong kaugalingon nga sobra sa akong Savory Pumpkin Tinapay , gibuhat nako ang ginabuhat sa kadaghanan sa tanan nga uban sa lami nga tinapay - naghimo ako og pan nga pudding! Wow! Daw ano ini nga pagpahayag. Sukad karon, doblihon ko ang akong resipe sa tinapay aron ako adunay mga salin alang niining lamian nga panam-is. Ang Stale Italian o French nga tinapay o brioche magtrabaho, apan ang palami dili managsama.
Ang pudding sa tinapay usa ka yano nga linuto nga panam-is nga gihimo uban sa mga cubes nga tinapay nga natuhup sa usa ka sagol nga custard nga gatas o cream, mga itlog, asukar, banilya ug mga panakot. Sa dihang ang mga hiwa nga tinapay gipatapot ug nahibilin nga bug-os, ang dessert nailhan nga bread-and-butter pudding. Sa diha nga ang pinggan gihimo uban sa uga nga prutas ug tinapay, keyk o babaye nga matumog sa liqueur, kini nailhan nga cabinet pudding ug usa ka classic nga dessert nga British.
Kini nga dessert wala'y kinahanglan nga embellishment apan kung gusto nimo nga makuha ang tanan nga mga hunong, mag-alagad kini sa Easy Vanilla Custard Sauce o Easy Caramel Sauce , usa ka gamay nga tipak o wala nga pinatambok nga cream o scoop sa vanilla o ice cream sa cinnamon. Kini wala'y mas maayo kaysa niini.
Ania ang dugang nga Eastern European Pumpkin Recipes .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Custard:
- 2 tasa nga asukar
- 5 ka dagkong binunok nga itlog
- 2 ka gatas nga gatas
- 2 teaspoons vanilla
- 1 teaspoon nga kaningag
- 1/2 teaspoon nga pumpkin pie spice mix
- 1/4 teaspoon nga ginger
- 3 tasa 1/2-pulgada cubed stale Savory Pumpkin Bread o Italian o French nga tinapay o brioche
- Streusel Nag-una:
- 1/2 nga kopa nga puno sa asukal nga kape
- 2 ka ons ang humok nga mantekilya
- 2 ka kutsarang tanan nga katuyoan nga harina
- 1 tasa nga hilaw nga binhi sa kalabasa
- Sayon nga Caramel Sauce:
- 4 ka onsa nga mantikilya
- 1 1/2 ka tasa nga puno sa asukal nga kape
- 3/4 nga tasa magaan ang mais nga mais
- 1 (14-onsa) mahimo
- 1 teaspoon nga banilya
- 1/4 teaspoon nga kaningag
- Pinch salt
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hurno sa kainit sa 350 degrees. Pag-ipit sa usa ka 13x9-inch nga pan sa spray sa pagluto ug ibutang.
- Sa usa ka dako nga panaksan, hugpong ang sugar, mga itlog, gatas, vanilla, cinnamon, pumpkin pie mix, ug ginger hangtud nga maayo ang pagkasama. Pag-agos sa cubed bread, siguraduhon nga ang tanan nga mga bahin puno sa saturated, ug maglingkod sulod sa 10 minutos.
- Ang paghimo sa streusel, sa usa ka gamay nga panaksan, magub-an sa mga brown sugar, butter, harina ug mga binhi sa pumpkin.
- Ibubo ang mantika nga pudding sa pan nga giandam. Isablig sa tubig ang ibabaw sa ibabaw ug pagluto sulod sa 30 ka minutos o hangtud nga ang usa ka kutsilyo nga gisulod sa sentro moabut nga limpyo o uban sa gamay nga likido nga gilakip. Kuhaa gikan sa oven. Pag-alagad sa init o katugnaw uban sa gitinguha nga sarsa o sa iyang kaugalingon.
- Sa paghimo sa sarsa sa karamelo: Ibutang ang mantekilya, brown nga asukal, mais nga mais, ug gatas nga gatas sa usa ka medium saucepan ug kainit sa medium nga kainit, pagpalihok sa pag-dissolve sa asukal, mga 5 minutos. Pag-agay sa vanilla, cinnamon, ug asin. Gamita dayon o ibubo ngadto sa usa ka panaksan nga init. Tipigi sa refrigerator. Microwave kon andam sa paggamit.