Pumpkin Drop Cookies

Pagsaulog sa panahon sa kalabasa bisan unsang panahon sa tuig uban niining mga cookie sa drop pump. Ang mga biskwit nga kalabasa ginasuso uban sa cinnamon ug nutmeg, ug usa ka gagmayng molasses ug brown sugar ang nagpatam-is kanila. Dayon kini matam-is sa asukal sa mga confectioner alang sa usa ka dekorasyon nga paghikap. Paggamit sa canned o homemade pumpkin puree sa paghimo niini nga mga halang nga kalipay.

Pagpili sa usa ka Pumpkin alang sa DIY Pumpkin Purée

Kini nga resipe nagtugot alang sa usa ka linata nga purée, apan gusto nimo nga himoon ang imong kaugalingon - kini dili lisud! Kana magsugod sa pagpili sa husto nga kalabasa. Dili nimo gusto ang tradisyonal nga pagkulit sa kalabasa nga imong gibutang sa imong balkonahe. Hinunoa, pagpili og usa ka sugar pumpkin o pumpkin nga pie. Mahimo usab kini gitawag nga Ghost Rider, New England Pie Pumpkin, Baby Pam, Autumn Gold, Lumina (nga puti), Cinderella, o Fairy Tale.

Pagpili sa usa ka pumpkin nga tali sa 4 ug 8 ka libra - ug laktaw ang mga may humok nga mga spots o mga bun-og. Gihimo ang husto, ang usa ka linuto sa kalaha nga kalabasa mahimo nga maayo alang sa mga semana.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/2 tasa nga mantikilya (temperatura sa lawak)
• 1/2 nga tasa granulated sugar
• 1/2 tasa kahayag nga brown sugar (hugot nga giputos)
• 1/4 tasa nga molasses
• 1 itlog
• 1 tasa nga pumpkin purée (canned o homemade *)
• 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
• 1 ka kutsarita nga baking soda
• 1 1/2 ka kutsara nga kaningag
• 1/2 teaspoon nutmeg
• 1/2 nga gatas sa tasa
• 1/2 tasa nga sugar sa confectioners (gi-ayam, alang sa pagwagtang)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Diha sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol, pakuhaa ang mantekilya ug ang asukar hangtud nga ang kahayag ug pagkalot.
2. Pukpok sa mga molasses ug itlog.
3. Pag-agas sa pumpkin purée. Mahimo mong magamit ang usa ka lata nga purned, apan ang mga instruksyon alang sa paghimo sa imong kaugalingon anaa sa ubos kon gusto nimo nga sulayan kini.
4. Sa laing panaksan, tunga ang harina, baking soda, cinnamon, ug nutmeg. Dayon pukot ang sagol nga harina ngadto sa sinagol nga sinagol uban sa gatas. Hugasi ang maayo apan ayaw paghunong.

1. Ibundok ang minasa nga cookie pinaagi sa linginon nga mga kutsarita ngadto sa mga greased baking sheets. Magaluto sa 375 F sulod sa 12 ka minutos, hangtud mahuman. Kuhaa sa mga racks ug padayon nga pabugnawan.
2. Ang abo nga kalabasa nga mga biskwit nga adunay ginaling nga asukar.

Paghimo sa Kaugalingon nga Pumpkin Purée

1. Aron sa paghimo sa pumpkin purée, pagputol sa kalabasa sa katunga, pag-us-os. Kuhaa ang mga liso ug mga membrana.
2. Ibutang sa usa ka greased nga linuto sa kalaha, guntinga, ug magluto sa 325 F sulod sa usa ka oras, o hangtud nga malomo.
3. Bugnaw sulod sa 10 minutos. Kuhaa ang pulp ug ibutang sa blender o processor.
4. Purée o proseso hangtud nga ang kalabasa hapsay.
5. Ibutang sa usa ka cheesecloth-lined mesh nga strainer o sieve ug ipahubas sa usa ka panaksan sulod sa usa ka oras. Sa diha nga ang pagtulo mihunong, ibutang ang purée ngadto sa usa ka sudlanan. Tabuni kini ug pabugnawon ang purée kung dili gamiton dayon.

Dugang nga Recipe sa Pumpkin Dessert

• Pumpkin Cookies Sa Caramel Icing Recipe
• Napuno nga Pumpkin Cookies
• Pumpkin Oatmeal Cookies
• Pumpkin Cream Cheese Swirl Brownies

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	78
Total Fat	3 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	14 mg
Sodium	82 mg
Carbohydrates	12 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)