Pula nga Beans ug Rice Uban sa Ham ug Sausage

Ang aso nga palami ining mga lami nga pula nga mga liso , uban sa ham hocks, ahos, ug nagkalain-lain nga mga utanon. Pagdugang og sobra nga cayenne alang sa spicier beans, o paggamit sa usa ka mais ug andouille-style nga sausage .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka libra nga uga nga pula nga liso
• 1 1/2 ka libra nga aso nga sigarilyo (giputol sa mga tipak)
• 1 ham hock (o ham bone)
• 1 tasa sibuyas (tinadtad)
• 1 clove nga ahos (minced)
• 1 teaspoon nga uga nga thyme
• 1 ka kutsarita nga itom nga pepper (bag-o nga yuta)
• 1/2 teaspoon nga karne
• 1/8 ka kutsara nga pepper pepper
• Pagtilaw sa asin
• 3 tasa nga linuto nga puti nga bugas (bag-o nga linuto)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Magbabad sa usa ka gabii sa bugnaw nga tubig.
2. Hugasi ug ibutang ang mga liso sa usa ka dako nga kolon o Dutch nga hurnohan.
3. Idugang ang lab-as nga tubig aron pagtabon, lakip ang sausage ug ham, sibuyas, ahos, thyme, pepper, sage, ug cayenne. Dad-a sa pagluto sa medium-taas nga kainit.
4. Bawasan ang kainit sa medium-low, tabunan ug simmer hangtud nga ang mga liso linghod, nga magdugang sa tubig kung gikinahanglan aron dili sila mag-uga. Nagkinahanglan kini og 2 ngadto sa 3 ka oras.
5. Idugang ang asin sa pagtilaw. Biyai ang mga bukog nga ham.

1. Kuhaa ang mga 1/4 nga tasa sa mga liso gikan sa sagol ug mash; mobalik sa Dutch nga hurno ug pukawon.
2. Pagdugang og 15 ka mga minuto.
3. Pag-alagad sa mainit nga bugas.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	818
Total Fat	31 g
Tulas nga Tambok	11 g
Unsaturated Fat	13 g
Cholesterol	127 mg
Sodium	856 mg
Carbohydrates	89 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	42 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)