Ang Salad dili lang usa ka kalihokan sa ting-init. Sa diha nga ang panahon nga usa ka gamay nga bugnaw, ang salad nagkinahanglan sa usa ka gamay nga labaw pa oomph ug gibug-aton kini. Kini nga salad sa keso nga plowman mao lang. Kini usa ka matahum nga panagsagol sa presko, lamian nga mga dahon sa salad ug nanguna sa sinugba nga keso, pickle sa Plowman ug usa ka dash sa sarsa sa Worcestershire.
Ang pagdugang sa sinugba nga keso, tinapay ug pickle maglikay usa ka yano nga direkta nga salad ngadto sa usa ka dakong snack, panihapon o paniudto nga pagkaon ug ang mga bata ganahan nga magkaon sa salad niining paagiha. Ug, sa laing bahin, kini maayo usab alang kanimo.
Mahimo nimo mailhan ang sinugba nga keso niini nga resipe, usa kini ka Welsh Rarebit.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 mga hiwa nga tinapay (Granary o uban pang mga rustic, wholemeal nga tinapay)
- 6 tablespoons pickle plowman (tan-awa ang nota sa ubos)
- 6 ka onse ka double Gloucester nga keso
- 5 dashes Worcestershire sauce
- 1 ka bag / 8 ka ons nga sagol nga mga dahon sa salad
- 2 nga mga pear (gisudlan ug nipis nga panit)
- 4 ka kutsara nga extra virgin olive oil
- 2 ka kutsara nga suka cider
- 1 pinch caster sugar
Unsaon sa Paghimo Niini
Kini nga resipe nagsilbi 4 isip usa ka kahayag sa paniudto o snack, 2 kung gusto nimo ang usa ka tinuoray nga pagkaon.
- Mag-toast ang matag tipik sa tinapay ilalum sa usa ka medium grill o brown sa usa ka mainit nga grill pan. Ipatap ang matag tipik sa tinapay nga parehas sa pickle sa Plowman.
- Pag-alisngaw ang keso, unya tipik sa matag tipik sa tinapay sa pagsiguro nga ang matag usa adunay usa ka maayo, baga nga tumoy sa keso.
- Magluto ilalom sa usa ka mainit nga grill hangtud nga ang keso mitunaw ug diyutay nga nagbukal apan dili kaayo brown, mga 1 ka minutos matag tipik. Sa higayon nga matunaw na ang keso, ipakaylap ang keso tabok sa panit sa tinapay aron masiguro ang mga tinapay.
- Isablig sa hilom ang sarsa sa Worcestershire. Ibutang sa likod sa grill ug magluto alang sa laing 2 ka minuto. Sa higayon nga magluto, kuhaa gikan sa grill ug ibutang sa usa ka kilid. Sa higayon nga bugnaw ang diyutay, putlon ang chunky-bite-sized nga mga piraso.
- Sa kasamtangan, sa usa ka panaksan, hugpong ang tanan nga mga sangkap sa pagsul-ob. Kung gikinahanglan, hugasi ug pat-ak ang mga dahon sa salad. Ibutang kini sa usa ka dako nga panaksan nga salad. Idugang ang mga hiwa sa pear ug ang pagsinina. Pagbag-o nga mag-amping nga dili masupak ang pear.
- Bahina ang salad sa taliwala sa 4 nga mga plato. Ibabaw ang matag salad nga may toasted nga mga piraso sa keso ug moserbisyo dayon.
Mahinumduman: Kung gusto nimo ang usa ka mas kusog nga salad, ang steamed cook baby bag-ong patatas, ibilin aron mobugnaw gamay dayon idugang sa salad.
Ang pickle sa plowman usa ka matang sa pickle nga nailhan isip Branston Pickle sa UK. Ang Branston usa ka baga nga itom nga chunky relish-type pickle nga gihimo gikan sa pino nga tinadtad nga mga utanon nga naligo sa usa ka baga nga itom nga sarsa. Ang sarsa ginganlan human sa balangay sa Burton sa Staffordshire, diin ang mga tiggama nga Crosse & Blackwell unang naghimo sa Branston pickle niadtong 1922.
Kini nga resipe gibase sa usa ka resipe gikan sa Make More of Salad, usa ka kampanya sa pagdasig sa pagkaon sa daghang mga salads alang sa mas himsog nga estilo sa kinabuhi.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 270 |
| Total Fat | 16 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 362 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 7 g |