Pressure Cooker Jambalaya

Kining lami, tinuod nga resipe alang sa pressure cooker jambalaya usa ka usa ka kalan-on . Magluto kini sulod sa pipila ka gutlo sa imong presyon nga cooker, nga nagpreserbar sa pagtilaw, pagkagpat, ug nutrisyon sa mga lab-as nga mga sagol. Kini sama sa usa ka komplikadong resipe, apan ikaw sa tinuod nagtan-aw lamang sa pipila ka mga sangkap, dayon giusa ang tanan diha sa kaldero ug gibutang ang pressure cooker sa trabaho.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tbsp. utanon nga lana
• 1/2 lb. walay boneless nga manok dughan nga panit (giputol ngadto sa 1 ka piraso)
• 1/2 lb. Bug-os nga linuto nga andouille sausage (hiniwa)
• 1/2 lb. nga wala kaon nga shrimp (gipanitan ug gihulagway)
• 2 tsp. Kalami sa Creole
• 1 tsp. uga
• dahon sa thyme
• 1/8 tsp. cayenne pepper
• 1 sibuyas (tinadtad)
• 3 ka cloves nga ahos (minced)
• 1 green bell pepper (tinadtad)
• 3 ka lindog nga celery (hinay-hinay)
• 1 tasa nga taas nga lugas nga puti nga bugas
• 16 oz. canned chopped tomatoes (undrained)
• 1 tasa
• manok stock
• 3 tbsp. presko nga parsley (gimingaw)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang lana sa pressure cooker sa taas nga kainit o gamiton ang brown function. Idugang ang manok, sausage ug shrimp.
2. Isablig ang mga karne uban sa katunga sa Creole seasoning, tunga sa thyme ug katunga sa cayenne. Sauté sulod sa 3-5 ka minutos nga walay tabon, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga ang manok ug shrimp hingpit nga lutoon. Kuhaa ang manok, sausage ug shrimp nga adunay slotted nga kutsara ug ibutang.
3. Idugang ang sibuyas, ahos, kampanilya, celery ug nabilin nga Creole nga panimpla, thyme ug cayenne sa pressure cooker. Sauté 4-5 ka minutos, kanunay nga pagpadasig hangtud nga ang mga utanon hilabihan ka malumo.

1. Idugang ang bugas, kamatis sa ilang duga, ug stock. Luwas nga tabon ug dad-on ngadto sa taas nga presyur. Magluto sulod sa 8 minutos. Ipagawas ang presyur, kuhaa ang paglabaw, unya pukawa sa manok, sausage, shrimp ug parsley. Huptan nga hugot ug tugoti ang pagtindog 5 minutos sa dili pa mag-alagad.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	430
Total Fat	16 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	128 mg
Sodium	576 mg
Carbohydrates	42 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	29 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)