Kining sobra simple, dato nga Pressure Cooker Chicken ug Mushroom recipe nagluto sulod sa mga minuto. Adunay usa ka butang mahitungod sa kombinasyon sa mga uhong ug manok nga lami kaayo. Ang malumong uhong adunay karne nga giila nga "umami" sa pagluto sa Hapon. Kini sa tinuod mao ang ika-lima nga palami nga ang imong mga lami motumaw, dugang sa aslom, matam-is, mapait, ug asin.
Mahimo nimo gamiton ang mga paa sa manok puli sa mga dughan sa manok niining dali nga resipe. Siguruha lang nga mogamit ka og duha ka libras sa mga paa. Mahimo ka mopalit sa walay dughan, walay panit nga dughan sa dughan o paa, o pagpalit sa mga bukog, mga panit sa panit ug pagkuha sa panit ug bukog. Mahimo nimo maluwas ang mga bukog sa freezer aron makagama ang stock.
Mahimo nimo kini nga resipe bisan unsang paagi nga imong gusto. Paggamit sa usa ka spice gawas sa thyme. Pagdugang og dugang nga ahos, o pag-omit niini. Paggamit sa lainlaing matang sa mga uhong, o pagdugang sa pipila ka sliced bell pepper strips, pipila ka mga green beans, o bisan mga thinly sliced carrots. Usa sa pinakamaayo nga mga butang mahitungod sa pagluto sa mga pangunang lut-od mao nga mahimo nimong mapulihan ang sulod sa imong kasingkasing ug ang nahuman nga mga pan nga mahimo pa gihapon nga kahibulongan.
Pag-alagad sa usa ka pinggan nga kan-anan nga adunay usa ka berde nga salad o usa ka prutas nga salad, uban sa pipila ka mga linuto sa panihapon o mga croissant. Ang usa ka nindot nga baso sa bino ang tanan nga imong gikinahanglan alang sa usa ka talagsaon nga panihapon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka kutsara nga lana sa oliba
- 2 ka libong boneless, walay panit nga dughan nga manok
- 1/2 ka asin nga asin
- 1/8 ka kutsara nga pepper
- 1 ka kutsarita nga uga nga dahon sa thyme
- 1 sibuyas, tinadtad
- 3 ka cloves nga ahos, hiniwa
- 1 (8 onsa) pakete cremini o button nga uhong, putol sa katunga
- 2 (10 ounce) nga lata
- cream sa sabaw nga uhong uban sa giasal nga ahos
- 3/4 tasa nga sabaw nga manok
- 2 ka kutsara
- Dijon mustard
Unsaon sa Paghimo Niini
Idugang ang lana sa cooker sa presyur ug kainit sa medium-high heat o gamiton ang brown function.
Dugangi ang dughan sa manok, duha sa matag higayon, sa duha ka kilid. Kuhaa ang mga piraso sa browned ug idugang pa, padayon hangtud ang tanan nga mga dughan browned. Isablig ang manok sa asin, pepper, ug thyme.
Dayon isuksok ang sibuyas, ahos, ug mga uhong sa mga droga nga nagpabilin sa pressure cooker sulod sa 3-5 ka minuto o hangtud nga kini malaya.
Dayon ibalik ang browned chicken ngadto sa pressure cooker; idugang ang sabaw, sabaw, ug mustard ug hinayhinay nga ginalok apan maayo.
Hupti ang presyur sa cooker nga presyur sumala sa mga instruksyon, dad-a kini ngadto sa taas nga presyur, ug magluto sulod sa 15 ka minutos. Ipagawas ang pressure gamit ang natural nga pagpagawas, mga 30 minutos; niining panahona, ang pagkaon magluto pa. Pag-abli sa taklob, pagpalihok, pagsusi aron masiguro nga ang manok lutoon sa dili mokubos sa 165 ° F, ug mag-alagad uban sa mainit nga linuto nga pasta o couscous.