Ang lansis niining ubos nga calorie nga hurnuhan nga nagluto nga fries usa ka mainit, mainit nga oven! Tingali naghunahuna ka nga kinahanglan kang moundang sa mga french fries sa diha nga ikaw nakahukom nga mosulay ug mokaon sa usa ka gamay nga himsog. Human sa tanan, ang pagputol sa mga hiwa sa mga puti nga patatas nga starchy ngadto sa oodles sa mainit nga grasa usa ka pula nga bandila, ug kadaghanan kanato nahibalo nga sa karon. Apan ang mga linuto nga hurno nga hiniyoan makapahupay ug makadaghan sa regular nga french fries ug dili kini makadaot. Oo, ang puti nga mga patatas nga gigamit gihapon. Apan, usahay, unsa man ang sayup sa gamay nga patatas? Sila usa pa ka utanon ug naghatag ug mga sangkap nga nutrients sama sa bitamina A ug dietary fiber. Ayaw paglawas, ug usa ka gamay nga patatas maayo ra.
Kini nga mga fries dili ibutang sa usa ka kolon sa Nagabukal nga lana, apan sa hayag lightly coated uban sa lana sa oliba ug dusted uban sa usa ka gamay nga asin. Ang resulta makatagbaw sa imong pangandoy alang sa french fries nga wala ang tanan nga mga tambok ug kaloriya nga moabut uban sa mga regular nga restaurant french fries.
Sulayi ang paghimo sa usa ka batch niining mga lami nga fries ug pag-alagad kanila uban sa usa ka mahimsog, mainit nga sandwich alang sa usa ka pagkaon nga mobati nga matugot, apan sayon sa hawak! Ilakip ang usa ka lunhaw nga lunhaw nga salad sa kilid sa imong pagkaon alang sa usa ka tinuod nga hugpong nga kompleto nga pagkaon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 lb. patatas (russet)
- 4 ka tasang tubig
- 1 1/2 ka tsp asin (gibahin)
- 1 tbsp. asukar
- 1 tbsp. lana sa oliba
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang oven ngadto sa 425 ° F. Siguroha nga ang hudno moabut sa bug-os nga temperatura sa dili pa ibutang ang hurno nga magluto sa pagluto. Usa ka mainit nga hurno mao ang usa sa mga yawe sa paghimo niini nga malipayon ug lamian.
- Panit sa patatas, ug ihiwa kini ngadto sa 1/2-inch nga gilis.
- Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang tubig nga adunay 1 teaspoon nga asin ug ang asukar. I-drop ang mga hiwa sa patatas ngadto sa solusyon sa tubig, ug sudlawa ang 5 minutos. Makatabang kini sa pagkalos sa pipila ka mga kaumog gikan sa mga patatas aron sila makaluto sa usa ka gamay nga labi ka malipayon. Pag-ilalom, ug pat-ak ang patatas nga uga pinaagi sa usa ka tualya.
- Sa usa ka dako nga panaksan, ihulog ang mga patatas uban sa nahibilin nga 1/2 nga kutsarita nga asin ug lana sa oliba ug ihaboy aron magsuksok sa patatas nga parehas. Ipakatap ang mga hiwa sa patatas diha sa usa ka layer sa usa ka dako nga linuto sa pan nga gitabonan sa dili-stick nga spray spray.
- Magaluto sa 425 ° F sulod sa 25 minutos. Ibaligya ang fries sa usa ka spatula, ug ipataas ang oven temperature ngadto sa 500 ° F. Pag-unlan og dugang nga 10 minutos, hangtud nga ang mga fries malata ug bulawan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 85 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 591 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |