Pork Chop Chop

Pipila ka gabii gusto mo lang buhaton ang usa ka butang nga lahi sa imong mga pork chops. Ayaw tan-awa ang dugang niini nga dali nga pagpangaon! Mobati nga libre ang pagdugang sa usa ka gamay nga toyo ug / o asukar sa pagpalihok sa bata bok choy.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 Boneless pork chops (mga 1 1/2 ka libra)
• Alang sa Marinade:
• 1 ka kutsara nga bugas sa bugas o uga nga sherry
• 2 teaspoons cornstarch
• Alang sa Sarsa:
• 1/3 nga tasa nga duga sa orange
• 2 ka kutsarang tubig
• 2 ka kutsara nga soy sauce
• 1 1/2 ka kutsaritang likas nga dugos
• Ang ubang mga:
• 2 mga hiwa sa luy-a, tinadtad
• 1 ahos nga clove, tinadtad
• 2 Baby bok choy
• 1/2 tasa nga baby carrots
• 2 teaspoons cornstarch nga sinaktan sa 4 teaspoons sa tubig
• Pipila ka tulo sa lana sa lana, kung gikinahanglan
• 4 ka kutsara nga lana alang sa pagpalihok, o kung gikinahanglan

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hugasi ang mga karne sa baboy, pat-ak nga uga, ug putlon ang mga cubes. Idugang ang bugas nga bino ug cornstarch ug pag-marinate sulod sa 30 minutos.
2. Samtang ang karneng baboy malingin, pag-andam sa mga utanon ug sarsa. Hugasi ang bata bok choy, habwa, ug chop, pagbulag sa mga dahon ug mga lindog. Hugasan ug habwahe ang mga carrot sa bata ug putol ang katunga. Pagsagol sa mga sangkap nga sarsa ug ilain. Gabunon ang cornstarch ug tubig sa usa ka gamay nga panaksan ug ibutang.

1. Pag-init og usa ka wok o bug-at nga gauge nga pan. Pagdugang 2 ka lamesa nga lana. Sa diha nga ang lana init, idugang ang pork chop cubes. Himoa nga ang pork chops magluto sulod sa usa ka gutlo, ug unya pukawa hangtud nga mausab ang kolor ug hapit magluto. Kuhaa gikan sa wok o pan ug ilabay ang mga tisyu sa papel.
2. Hugasi ang wok ug dugangi ang dugang nga lana. Kung ang lana init, idugang ang ahos ug luy-a. Pag-agas sa makadiyot hangtud nga humot. Idugang ang mga carrots. Pag-agas sa makadiyot ug idugang ang mga batang bok choy stalks. Magluto sa makadiyot, idugang ang mga dahon, ug kusog nga magluto hangtud nga sila mahimong hayag nga lunhaw.
3. Paghimo og usa ka atabay sa tunga-tunga sa wok ug idugang ang sarsa. Ibaligya ang kainit, ihatag ang cornstarch ug tubig nga sagol nga dali ibalik dayon ug idugang kini sa sarsa, dali nga pagpalihok aron mapadako. Hugpong ang tanan. Pagdugang og pipila ka mga tulo sa lana sa lana ug magsilbi nga init. Pag-alagad uban sa linuto nga bugas.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	551
Total Fat	25 g
Tulas nga Tambok	9 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	148 mg
Sodium	750 mg
Carbohydrates	29 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	54 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)