Palak Ka Raita - Spinach In Yogurt

Kini nga raita parehong lami ug sustansya. Pag-alagad kini uban sa imong paborito nga linata ug yano nga linut-od o humot nga humay alang sa usa ka maanindot nga pagka-vegetarian!

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 tbsps vegetable / canola / sunflower cooking oil
• 1 hugpong nga spinach, gihugasan ug tinadtad nga pinong (gibana-bana nga 1/2 lb o 250 gms)
• 2 "usa ka piraso sa luya nga grated
• 2 green nga mga chili nga tinadtad nga maayo (opsyonal)
• 1 tasa nga bag-o, baga nga unsweetened nga yogurt - gipadagan hangtud nga hapsay
• asin sa pagtilaw
• 2 tbsps vegetable / canola / sunflower cooking oil
• 1 tsp cumin seeds
• 5 cloves ahos tinadtad kaayo nga fino nga
• 1 ka uga nga pula nga chili nga nabuak ngadto sa gagmay nga mga piraso

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang lana sa pagluto sa pan sa kainit nga kainit. Idugang kini sa spinach, luy-a ug green nga mga chili ug magluto hangtud nga ang spinach humok. Kuhaa gikan sa kalayo ug tugoti sa pagpabugnaw.
2. Ibutang ang gisagol nga spinach ngadto sa usa ka panaksan sa pagsagol. Idugang ang yogurt ug asin sa pagtilaw. Pag-aghat nga maayo ang tanan nga mga sagol. Hupti kini karon.
3. Init ang nabilin nga lana sa pagluto sa usa ka gamay nga kaldero ug kanus-a init, idugang ang mga liso sa cumin, tinadtad nga ahos, ug uga nga pula nga mga piraso sa chili. Pagkaon hangtud sa pag-undang sa paghunong ug ang mga panakot mas gamay.

1. Sa diha nga kini mahitabo, kuhaa gikan sa kainit ug ibubo ang parehas sa ibabaw sa yogurt spinach mixture. Sir aron magkahiusa ug mag-alagad.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	187
Total Fat	4 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	8 mg
Sodium	297 mg
Carbohydrates	33 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	9 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)