Ang mga dughan sa manok lutoon nga adunay zucchini ug ang usa ka ahos cream sauce sa niini nga resipe. Kini sayon kaayo nga resipe, ug magluto dayon.
Ang kombinasyon sa manok ug zucchini mahimong ibaligya sa pasta o kan-on, o mag-alagad niini uban sa mashed o lutoon nga patatas. Usa ka magbabasa mipuli sa zucchini nga may mga uhong ug mibati nga mas maayo ang palami. Ang laing magbabasa gigamit nga rotisserie nga manok sa pinggan. Tan-awa ang mga komentaryo ug mga sugyot sa ubos sa resipe.
Kung wala ka igo nga kalog, magluto ang zucchini ug sibuyas sa gilain. Kung ang dughan sa manok daku kaayo, guntinga kini sa tunga sa pahigot aron makahimo sa mga thinner cutlet.
Tan-awa usab
Sayon nga Chicken Parmesan
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/4 tasa nga mantikilya
- 6 dughan nga manok
- asin sa pagtilaw (kosher)
- itom nga paminta sa pagtilaw
- 3 ka tasa nga zucchini (hinay-hinay 1/8-pulgada ang gibag-on)
- 1/2 tasa nga berde nga sibuyas (diced)
- Alang sa Garlic Cream Sauce:
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 1 ka dako nga clove nga ahos (minced o 2 medium)
- 3 ka kutsara ang tanan nga katuyoan nga harina
- 3 ounces cream cheese
- 1 3/4 ka tasa nga sabaw nga manok
- 1/2 ka kutsarita nga itom nga pepper
- asin sa pagtilaw (kosher)
Unsaon sa Paghimo Niini
Mga manok ug mga utanon
- Sa usa ka kalan-on o saut sa kalan sa medium nga kainit, matunaw ang 1/4 nga tasa sa mantikilya; idugang ang dughan sa manok; isablig uban sa asin ug pepper.
- Magluto alang sa mga 3 minutos sa matag kilid, o hangtud nga ang manok mao ang browned.
- Idugang ang hiniwa nga zucchini ug mga sibuyas. Padayon sa pagluto, pagpalihok hangtud nga ang zucchini malaya-linghod.
Gg
Ang ahos nga Cream sa ahos
- Sa 2-quart saucepan sa medium-low heat, matunaw ang 2 tablespoons mantikilya; idugang ang ahos.
- Magluto alang sa usa ka minuto, unya pagpalihok sa harina ug magluto hangtud sa hapsay ug bubbly. Padayon nga magluto sulod sa 1 ngadto sa 2 ka minuto.
- Idugang ang cream cheese, sabaw sa manok , ug pepper ug magpadayon sa pagluto, usahay mag-agas, hangtud nga ang sarsa maayo ug mub-an. Tilawi ug dugangi ang asin, kon gikinahanglan.
- Pag-alagad sa pinggan sa higdaanan nga kan-on o pasta. Ang Layer sa zucchini ug dayon ang manok dughan sa ibabaw dayon ibubo ang pipila sa mga sarsa sa matag dughan sa manok.
Gikan sa Colleen Haass
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1464 |
| Total Fat | 89 g |
| Tulas nga Tambok | 30 g |
| Unsaturated Fat | 34 g |
| Cholesterol | 463 mg |
| Sodium | 995 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 137 g |