Friendship Bread, aka Amish Friendship Tinapay mao ang ginama sa usa ka gallon-sized resealable plastic sa Amish Friendship Tinapay starter ug kini nga mga direksyon. Kung ikaw ang tigdawat sa usa ka bag sa starter, kining mga direksyon kinahanglan nga moabut uban sa bag. Kung ikaw ang tawo nga naghatag sa starter, siguruha ug i-print kini nga mga instruksyon aron makauban kini.
Mga Mahinumdum sa Margin:
Aron mas maayo sa pagpadayon sa proseso sa paghimo niini nga tinapay, idugang ang aktwal nga mga petsa sa niini nga resipe. Ang Adlaw sa Usa mao ang petsa nga una nimong nadawat (o gihimo) ang bag sa starter. Ang adlaw 10 mao ang adlaw nga makahimo ka og usa ka tinapay
Ayaw gamita ang bisan unsang metal nga mga kutsara o mga panaksan uban niini nga resipe. Kini makabalda sa proseso sa fermentation.
Aron mahuptan ang bag sa Amish Friendship Tread Starter gikan sa exploding, sulati kini labaw pa kausa sa usa ka adlaw. Siguroha nga buhian ang bisan unsang sobra nga hangin nga pagtukod.
Kung giingnan nga mag-pagmasa sa bag, buhata pag-ayo. Hupti ang masulub-on nga lugar sa usa ka kamot, ug gamita ang laing kamot aron mag-ulay sa starter.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Day 6 (Pagpakaon sa Bag):
- 2 tasa
- harina (gibahin)
- 2 ka copa nga asukar (gibahin)
- 2 ka gatas nga gatas (gibahin)
- Adlaw 10 (Paghimo sa Tinapay):
- 2 nga harina nga harina
- 1 1/2 teaspoons nga baking powder
- 1/2 ka kutsarita
- linuto sa kalaha nga soda
- 1/2 ka asin nga asin
- 2 ka kutsara nga kaningag
- 1 tasa nga asukar
- 1 kahon / 5 ka ons nga instant mix sa vanilla pudding
- 1 tasa nga lana sa utanon
- 1/2 nga gatas sa tasa
- 3 ka itlog
- 1 teaspoon nga banilya
- 1 bag Amish Friendship Starter
- 1 tasa nga tinadtad nga pecans (o walnuts, gamay nga toasted)
Unsaon sa Paghimo Niini
Pagpakaon sa Amish Friendship Tinapay Starter
(Sulati ang mga blanko sa aktwal nga mga adlaw sa bulan.)
Day One - ______________ - Ayaw pagbuhat sa bag sa Starter.
Ang Ikaduhang Adlaw - ______________ - Pagmasa sa bag.
Ikatulo nga Adlaw - ____________ - Pagmasa sa bag.
Ika-upat nga Adlaw - _____________ - Kuhon ang bag.
Adlaw sa Lima - _____________ - Pag-unlan sa bag.
Unom ka Adlaw - ______________ - Pakan-a ang Starter
Pagdugang og 1 ka tasa nga harina, 1 tasa nga asukar ug 1 ka gatas sa tasa sa bag.
Paghiusa nga bag hangtud maayo ang pagkasagol.
Adlaw nga Pito - ____________ - Pag-tumbo sa bag
Adlaw nga Walo - ____________ - Kuhon ang bag
Adlaw sa Siyam - _____________ - Pag-unlan sa bag
Adlaw sa napulo - ______________ - Himoa ang Tinapay
Ibubo ang mga sulod sa baga nga bag ngadto sa non-metal nga panaksan. Idugang ang nahabilin nga harina, asukar ug gatas. Pag-agay sa kahoy o plastik nga kutsara. Idugang ang 1 ka kopa sa starter sa matag usa sa 3 resealable 1-gallon nga mga bag. Ihatag kini sa imong mga higala. Gamita ang nabilin nga starter aron paghimo sa imong pan.
Mga Panudlo alang sa Paghimo sa Tinapay
Preheat ang hurno sa 325 degrees F. Grasa ang duha ka 8x4-inch nga tinapay nga pan. Sa usa ka dako nga panaksan, nga may wire whisk (ang metal okay sa paghimo sa usa ka piraso nga tinapay), pagporma og dungan sa harina, baking powder, baking soda, asin, cinnamon, asukal ug vanilla pudding nga mix.
Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang lana sa utanon, gatas, itlog ug vanilla. Mix maayo. Ngadto sa mga humay nga sagol, dugangi ang lutover starter ug basa nga mga sangkap. Pag-mix hangtod nga magkombinar. Pagpalihok sa mga nut. Pag-ayo, ibutang ang batter ngadto sa giandam nga mga kalaha. Pagluto sulod sa usa ka oras. Bugnaw sa kalaha sulod sa 5 minutos. Pag-ayo sa paglabay sa tinapay ngadto sa usa ka wire rack alang sa hingpit nga makapabugnaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 666 |
| Total Fat | 37 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 20 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 484 mg |
| Carbohydrates | 80 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 8 g |