Guntinga ang mga carbs gikan sa imong pagluto
Gipunting na nako nga ang pagluto mahimong usa ka Healthy nga pamaagi sa pagluto. Tungod kay ang usa ka grill bukas ug magpatuyang sa mga tambok aron mahubas ang kasagaran nga imong makuha ang dili kaayo tambok gikan sa karne nga sinugba kay sa lutoon sa halos bisan unsang paagi. Apan unsa kaha kung nag-ihap ka sa mga carbs? Siyempre, ang karne adunay halos walay carbohydrates ug ang giunsa sa mga tawo mao ang karne. Kini ang nahimo sa karne nga mao ang problema.
Pagpangita og mga Carbs : Kon ikaw nagbayad na tingali tingali imong naamgohan nga ang mga nutritional nga mga kamatuoran dunay madutlan, ang agham makalibog ug ang mga kompaniya sa pagkaon gusto nga makaganansya bisan unsa pa ka dili maayo o maayo ang ilang mga produkto.
Human sa tanan nga McDonald ni Crispy Chicken Caesar Salad adunay labaw nga tambok kay sa usa ka Quarter Pounder Hamburger. Busa pagbantay alang sa tindahan nga gipalit marinades, barbecue sauces, ug panakot rubs. Daghang mga komersyal nga barbecue sauces puno sa kaloriya. Sa pagkatinuod, ang usa ka elemento sa usa ka numero mao ang asukar o taas nga fructose corn sweetener. Ang tipikal nga tindahan nga gipalit nga sarsa midagan sa taliwala sa 5 ug 8 ka gramo nga carbs kada kutsara. Bisan ang mga panakot nga panakot mahimong adunay daghan nga asukar. Ang labing luwas nga paninguha mao ang paghimo kanila gikan sa wala.
Pagdugang sa Panam-is : Ang mga dagkong kompaniya sa pagkaon daw naghunahuna nga ang lami nagpasabot lamang og asin ug asukar. Ilang gidugang kini sa tanan. Sa personal, sa akong hunahuna ang matam-is matam-is lang. Ang lami naggikan sa usa ka hut-ong sa mga pagkaon nga kasagaran tambok ug walay karbungko. Ang mga panakot, mga hilba, mga sili, ahos, mga sibuyas mga dagko nga mga paagi aron makadugang sa lami ug buhaton kini nga dili magdugang bisan unsa nga dili nimo gusto. Pananglitan usa ka maayo nga pag-atomo alang sa usa ka tibuok nga manok nga giputol.
Kini usa ka magtiayon nga mga libra sa mga manok dinhi, nga karbado na libre ug andam na alang sa grill. Siyempre, gusto nimo nga maanindot kini alang sa maayo nga panglawas ug mga rason. Sulayi ang pagsagol sa duha ka kutsara nga lana sa oliba (tambok dinhi, apan dili gayud kana daghan nga makahimo niini alang kanimo sa gawas nga bahin), usa ka 1/4 ka copa nga balsamic nga suka, tulo ka cloves nga ahos minced, uga nga oregano, thyme ug mint .
Adunay usa ka dako nga panapton nga adunay daghan nga lami ug dili ka nagdugang sa usa ka carb ug gamay kaayo nga tambok. Sa pagkatinuod, kadaghanan sa tambok gikan sa lana sa oliba mawala sa grill.
Barbecue Sauces : Miingon ko nga kadaghanan sa komersyal nga barbecue sauces puno sa sugars. Kini usa ka kaulaw nga kami miabot niini. Ang mga tradisyonal nga barbecue sauces mao ang yano nga mga panagsama sa suka (kasagaran nga apple cider) mga panakot ug usahay mga kamatis. Siyempre, ang mga kamatis adunay mga sugars, apan walay bisan unsa nga itandi sa mga paso sa taas nga fructose corn sweetener nga gidugang sa mga sarsa niini nga mga adlaw. Ang usa ka yano nga sarsa anaa aron sa pagdugang sa palami sa aso ug sinugba nga mga karne, dili makadaug niini. Ang imong pinakamaayo nga estratehiya mao ang pagbansay sa imong dila nga dili magpaabot sa gatusan ka kaloriya sa matag higayon nga ikaw mokaon sa sinugba nga manok sa aso nga brisket. Sulayi ang lami imbis nga asukar.
Sa usa ka katapusan nga nota, adunay mga butang nga moabut gikan sa grill ug mangulo alang sa usa ka bun. Siyempre, mahimo kang moadto alang sa walay bunk hot dog o sa burger wrap. Adunay usa usab ka dako nga gidaghanon sa ubos nga karbungko nga tinapay ug mga tinapay nga mabatonan niini nga mga adlaw. Kanako, gipalabi nako ang pagpili sa akong mga carbs, kaloriya ug tambok nga maalamon.