Ang "Kakao" sa German nagpasabot sa kakaw, kape, pulbos o init nga kakaw. Wala kini magpasabut nga sama sa mainit nga tsokolate o "Heiße Schokolade." Kini mahimong hubog nga bugnaw o init. Sa diha nga kini gihimo gikan sa powder mixes kini sa kasagaran gitawag nga "Trinkschokolade" (popular sa Germany mao ang Kaba, Nesquik, Kakaoexpress) ug sa kasagaran nag-alagad sa mga bata.
Ang "Heiße Schokolade" (init nga tsokolate) sa laing bahin, dili gikan sa cocoa powder o mixes.
Gitawag kini nga mainit nga tsokolate kon ang tinuod nga tsokolate (sama sa chocolate bar) gigamit. Mahimo kini matunaw ug gukdon ngadto sa gatas o tubig, kini sagad nga nagdugang sa pangpatam-is ug usa ka "Balay" o cap sa whipped cream.
Sa Espanya, ang mainit nga tsokolate halos usa ka nasudnon nga ilimnon. Ang estilo sa Espanyol maoy itom nga kape ug baga, nga gama gikan sa gatas ug mapait nga tsokolate, nga gipatubo sa usa ka gamay nga starch (mais o patatas). Sa Mexico ug South America, inay sa giputli nga starch, gigamit nila ang cornmeal aron mapadako ang ilang init nga tsokolate .
Sa Italy, ang mainit nga tsokolate gipalig-on sa usa ka taas nga bahin sa mapait nga tsokolate ug dugang nga cocoa powder.
Sa France, ang mapait nga tsokolate gigamit sa ilang pinalabi, mainit nga mga ilimnon. Gihimo usab kini pinaagi sa pagtunaw sa tsokolate sa init nga tubig ug dayon pagsagol sa gatas. Sa Café Angelina sa Paris, ang Chocolat l'African (tan-awa ang usa ka minutos nga video) ang dad-on sa usa ka water bath hangtud mahumot, usa ka proseso nga makahurot sa panahon. Giandam kini sa usa ka gamay nga kaldero, nga adunay usa ka tasa ug usa ka pinggan, usa ka panaksan nga walay tusok nga sinagol nga cream ug usa ka baso nga tubig.
Sa Britanya ug sa US, ang mainit nga tsokolate dili sama ka popular sa kontinente hangtud sa miaging usa ka gatus ka tuig o labaw pa, sa diha nga gibuhat ang instant cocoa. Sa diha nga kini gihimo, kini adunay taas nga porsyento sa gatas nga tsokolate o kakaw ug gatas, hayag kaayo, ug sa US kini gihatagan pinaagi sa pagbutang sa mga marshmallow ibabaw sa init nga ilimnon.
Ang Hot Chocolate nga gikan sa Vienna , Austria ("Heiße Schokolade Wiener Art") mao ang usa ka itlog nga itlog. Kasagaran kini gihimo sa Switzerland usab, nga adunay dugang nga pagsablig sa asin.
Sa diha nga ang mga Germans sa paghimo sa mainit nga chocolate o Schokomilch, kini sa kasagaran alang sa mga bata ug kasagaran gikan sa powdered mixes. Adunay usa ka hilig sa tinuod nga mainit nga tsokolate nga gihimo sa mapait nga tsokolate, kasagaran sa estilo sa Pranses.
Pag-pronounce: "Kah-baka" - "Hi-a-show-ka-la-de"
Giila usab isip Trinkschokolade, Heiße Schokolade, Schokomilch, Kakaogetränk