Ang uban nag-ingon nga walay mas maayo nga paggamit alang sa sloes kay sa usa ka Sloe Gin Recipe. Ang Pasko dili parehas nga walay botelya (o paggamit sa Vodka depende sa imong tipple) apan ang Sloe Gin usa usab ka nindot nga liqueur nga pag-inom bisan unsang orasa.
Sa tinuud, ang mga sloge kinahanglan nga makuha human sa unang pag-ulan, apan kung hinog na ug andam na sa pagkuha magdepende kung asa ka nagpuyo nga nagpaabut nga makapangita gikan sa ulahing bahin sa Agosto hangtod sa Oktubre - maayo nga kini naghatag gihapon og igong panahon alang sa paghumol nga andam alang sa Pasko .
Ang mga sloge makita sa Blackthorn bush sa tingdagdag. Sa bug-os nga prutas walay nindot nga talan-awon sa usa ka buntag sa tinghunlak, ang mga sloge dili sama sa usa ka pundok sa mga ubas. Bisan pa, dili sama sa pagpaak sa usa ka hinog, makalipay nga ubas malipay, ngadto sa usa ka sloe kini usa ka seryoso nga kahigawad. Ang bunga lisud ug ang panit mapait ug maalamon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 425 gramos nga sloes
- 475 mililitro gin (o vodka)
- 225 gramos / 8 ka ons nga asukar
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagsugod pinaagi sa paghinlo sa imong mga sulud sa ilawom sa bugnaw nga tubig nga agianan aron sa pagkuha sa bisan unsang abug o gagmay nga mga insekto ug mga grub.
- Ang matag sloe kinahanglan nga pricked o gamay nga giablihan aron tugutan ang prutas ug alkohol nga ibutang. Ang bisan unsang sulud sa tagsa-tagsa nga sloe - nga dako kaayo ang panahon - o ibutang ang mga sulud sa freezer sa tibuok gabii ug ang panit magkabahin sa tanan.
- Timbangon ang mga sulud, dayon sukdon ang usa ka pint (475 ml) gin (o vodka) ug 8 oz (225g) nga asukar matag 425g / libra sa prutas. Dugang nga asukar mahimong idugang sa ulahi kung ang resulta nga liqueur dili imong gusto.
- Sagola ang asukar gamit ang imong piniling alkohol ug pukawa aron matabangan ang pagtunaw sa asukar.
- Ibutang ang mga sinulud nga mga sulud sa dagko nga mga tadyaw o mga botelya nga mga liog sa gilapdon, hulma nga pun-on, ayaw pasobrahi ang mga banga.
- Pagtabon sa mga sulud sa sinagol nga alkohol sa asukal, isira ang mga banga o mga botelya nga adunay taklob ug tipunon sa usa ka mabugnaw nga ngitngit nga dapit.
- Iyabyab ang botelya matag duha ka adlaw hangtud nga ang liqueur andam na nga molungtad sa 2 ka bulan, apan mas dugay ang mas maayo. Busa, sugdi ang paghimo sa brewing sa tingdagdag nga ikaw adunay liqueur alang sa Pasko.
- Gipalabi ug gitipigan ang mga sulud, tilawi ang liqueur ug idugang ang asukal sa pagtilaw. Ibalik ang liqueur sa paglimpyo sa mga botelya, pag-seal ug pag-inom kung gusto nimo.
Ayaw pag-agi sa mga sulud, nga ilang gisuhop ang daghan nga asukar ug ang alkohol mao nga usa ka kaulaw ang pag-usik niini.
Ang mga natunaw nga mga sloge maoy lami nga ituslob sa natunaw nga tsokolate ug nagsilbing usa ka pag-atiman human sa panihapon.
Pagdugang og pipila ka matumog nga mga sulud sa usa ka game stew alang sa dugang nga palami, sila makahimo og usa ka kalainan.
Magluto sa mga sulud nga mga sulud uban sa usa ka gamay nga dugang nga asukar ug magsilbing alternatibo sa Cranberry Sauce o idugang ang mga sloge sa usa ka Christmas Relish
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 198 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |