Nagluto nga mga Patatas sa Mantequilla

Ang usa ka dahon sa mantequilla nagdugang sa pagkadato sa kini nga sinugba nga patatas nga resipe ug naghimo niini nga hingpit alang sa usa ka pinggan sa pamahaw, tingali kauban sa usa ka frittata o omelet. Sulayi ang pag-ilis sa lain nga hilba alang sa thyme, sama sa rosemary, aron sa paghatag niini nga bag-ong patatas.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 pounds nga patatas (puti o matam-is o kombinasyon)
• 1 ka kutsara nga mantikilya
• 1 ka kutsara nga extra virgin olive oil
• 1 teaspoon nga thyme (lab-as, tinadtad)
• asin sa pagtilaw
• itom nga paminta sa pagtilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang oven ngadto sa 375˚F. Panit ang mga patatas ug putlon kini nga parehas nga kadako nga mga cubes, mga 3/4 ka pulgada ang kuwadrado.
2. Ingon nga ang pagpainit, ibutang ang mantekilya sa sentro sa usa ka pan nga panit ug tunawon kini sa oven sulod sa 2 ka minutos o hangtud nga ang mantikilya hingpit nga matunaw. Kuhaa ang pan gikan sa oven.
3. Sa usa ka panaksan, ihulog ang mga patatas nga adunay lana sa olibo ug thyme. Idugang ang mga patatas sa pan, gamit ang usa ka spatula aron ihulog ang mga patatas ug isul-ob ang parehas nga itom nga mantekilya. Pakaylap ang patatas sa usa ka layer ug isablig sa asin ug pepper.

1. Magluto sa 375˚F sa 30 ngadto sa 45 minutos, ibalik ang mga patatas human sa mga 20 minutos, o hangtud nga ang patatas malomo sa sulod ug ang ilang panggawas magsugod sa brown.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	113
Total Fat	3 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	4 mg
Sodium	48 mg
Carbohydrates	20 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)