Ang dili piniritong mga fries gitawag nga luie wijven friet o '' mga tamad nga mga asawa '' sa pinulongang Dutch. Siyempre, ang pagluto sa fries sa panit dili lamang masayon, apan mahimo nga mas himsog (ang uban nag-ingon nga kadaghanan sa mga sustansya anaa lamang sa ubos sa panit ug gikuha pinaagi sa paglatos) Bisan asa, nahigugma kita niini nga mga fries, tungod kay sila adunay usa ka lahi nga patatas sa patatas ug ingon og mokapoy sa dili kaayo tambok kay sa ilang mga ig-agaw nga Pranses. Kanunay lang nga itaboy sila sa usa ka gamay nga lana ug lutoon sila sa hurnohan, aron sa pagpadayon sa pagpakunhod sa tambok nga sulod.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 ka dako nga patatas nga linuto sa kalaha (gihugasan ug giputol sa tambok, mga gidak-on sa kumagko sa kumagko o mga wedge)
- Opsyonal: mga utanon sama sa rosemary o thyme
- asin sa pagtilaw
- pepper usab lami
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat hudno sa 450 F (250 C).
- Ibutang ang patatas nga patatas diha sa usa ka layer sa usa ka linabagon nga linabhan nga giputos sa parchment nga papel, ibutang sa ibabaw nga hulma sa hurnohan.
- Ibubo sa lana, panahon ug palabya uban sa imong mga kamot. Gusto nimo ang matag usa ka patatas nga mahumod sa lana, apan dili nimo gusto nga basa kini.
- Magaluto sulod sa mga 30 minutos, o hangtud nga ang fries makaabot sa kolor ug sa lami nga gusto nimo.
- Pag-ilalom sa mga tualya sa papel ug panahon uban sa asin sa dagat ug bag-ong liki nga pepper.
Pag-alagad uban sa pipila ka mga homemade mayonnaise ug usa ka panit sa lemon.
Lainlainon: Aron pag-jazz kini nga simple nga linuto nga mga fries, isabwag ang presko nga rosemary o thyme o uga nga chili pepper flakes sa dili pa ibutang kini sa oven.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 69 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 83 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 2 g |