Alang niadtong dili makakaon sa trigo, quinoa (gipahayag nga keen-wah) usa ka maayong alternatibo sa pasta ug couscous. Bisan kon makakaon ka sa trigo, usa ka pan nga pinggan o salad nga gihimo sa quinoa makahimo sa usa ka nindot nga pagbag-o. Ang Quinoa naghatag sa tanang walo ka importante nga amino acids, nga naghimo niini nga kompleto nga protina, nga kini nahimong popular sa mga vegetarian. Kini usa usab ka maayong tinubdan sa iron, fiber ug B vitamins. Bisan pa sa iyang kahimtang ingon nga usa ka super nga lugas, ang quinoa usa ka binhi.
Ang Quinoa dali sa pag-andam: hugasi kini sa dili pa magluto aron maputol kini sa mapait nga sulud niini, unya magluto sa usa ka bahin quinoa sa duha ka bahin nga likido sulod sa 10-15 ka minuto, hangtud nga ang tanan nga mga likido nga masuhop.
01 sa 08
Southwestern Quinoa SaladSouthwestern Quinoa Salad. Fiona Haynes Kining mabulokon nga southwestern quinoa salad naghimo sa usa ka maanindot nga panakot nga kan-on alang sa inihaw nga maniwang nga baboy o manok. Naglihok usab kini ingon nga usa ka salad sa paniudto mismo.
02 sa 08
Zucchini Quinoa Salad
Zucchini Quinoa Salad. Fiona Haynes Ang mga chickpeas, o garbanzo beans, makadugang sa dugang niini nga sustansyado nga zucchini quinoa salad. Sa makausa pa, kini nga salad mahimo nga mag-inusara ingon nga usa ka nag-una nga pinggan o molihok ingon nga usa ka kilid nga pinggan alang sa maniwang nga karne o isda.
03 sa 08
Mga Quinoa-Stuffed PeppersAnia ang usa ka dako nga ubos nga tambok nga vegetarian main dish. Ang mga sili nga sili gitaud sa quinoa, mga uhong sa cremini, mga sibuyas, ahos, spinach, ug parsley. Kini usa ka tinuod nga lamian, sustansya ug makapatagbaw nga lami.
04 sa 08
Tomato nga Quinoa SaladTomato nga Quinoa Salad. Fiona Haynes Ang mga kamatis sa ubas, mga puso sa palma ug mga cubes nga bahin-skim mozzarella sa paglibot niining lami nga quinoa salad. Kung wala ka'y ​​kasingkasing nga palma, sulayi ang mga lata o jarredok artichokes. Ayaw pagdugang sa uban nga sinugba nga pula nga sili.
05 sa 08
Lemon Cilantro Quinoa
Lemon Cilantro Quinoa. Fiona Haynes Ang Lemon cilantro quinoa usa ka pilaf kay sa salad. Ang lutuin nga quinoa gi-accent sa mga maliputon apan lahi nga mga lami sa lemon ug lab-as nga cilantro, nga naghimo sa usa ka yano apan may lami nga panit.
06 sa 08
Quinoa Pilaf
Quinoa Pilaf. Fiona Haynes Usa ka yano apan lamian nga kan-anan sa quinoa nga giluto sa sabaw, uban sa mga carrots, red pepper, celery, ug scallions. Kining daghag-gamit nga quinoa pilaf magamit sa halos bisan unsang butang.
07 sa 08
Quinoa Salad
Quinoa Salad. Fiona Haynes Ania ang laing yano nga quinoa salad nga adunay mga broccoli florets, scallions, ug tinadtad nga kamatis. Dad-a kini nga salad ngadto sa usa ka potluck, o ibutang ang uban alang sa paniudto sa lakaw.
08 sa 08
Quinoa ug Edamame Salad
Qunioa ug Edamame Salad. Fiona Haynes Kini nga super-sustansiyang quinoa ug edamame salad ubos sa tambok nga saturated. ug mahimong gamiton ingon nga usa ka vegetarian main dish salad o ingon nga usa ka dako nga bahin nga pinggan alang sa maniwang nga sinugba nga manok, isda o tofu. Mahimo usab kini nga walay gluten, bisan kanunay nga susihon ang lista sa mga sagol sa mga sabaw ug bisan unsang ubang mga seasoning nga imong pilion nga gamiton.