Kining karaan nga mga oatmeal nga mga cookies gihimo uban sa pagpamubo, brown nga asukar, buttermilk, ug mga panakot, uban sa pasas - sama sa mga cookies ni Lola! Imbis nga mga pasas, nagdugang ko nga chocolate chips sa mga cookies, apan mahimo usab nimo nga ilisan ang mga pasas nga adunay mga pinauga nga cranberry o tinadtad nga mga petsa.
Ang chewy oatmeal nga mga cookies sayon nga sagolon ug magaluto ug kini mag-ayo. Paghimo sa usa ka dako nga batch ug freeze ang katunga kanila alang sa laing adlaw.
Ang mga oatmeal cookies maayo alang sa paghatag-regalo, usab, ug kini usa ka maayo kaayo nga pagpili alang sa pagputos ug pagpadala sa koreo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga pagpahumok sa tasa
- 1 1/2 ka copa nga brown nga asukar (gisulod)
- 2 ka dako nga itlog
- 1/2 nga copa nga buttermilk (tan-awa ang mga tip)
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 1/2 ka copa nga hinimo nga harina
- 1 ka kutsarita nga baking soda
- 1 teaspoon nga baking powder
- 1 ka asin nga asin
- 1 teaspoon nga kaningag
- 1 teaspoon nutmeg
- 3 ka tasa nga giligid oat (dali nga pagluto)
- 3/4 sa 1 ka copa nga pasas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 375 F. Mga grasa nga linuto sa kalaha o linya nga may papel nga parchment.
- Diha sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa usa ka electric mixer, ang cream maghiusa sa pagpahid ug brown nga asukar hangtud sa kahayag. Pukpok sa mga itlog, us aka usa ka higayon, nga maayo ang pagkahuman sa matag dugang. Pag-agay sa buttermilk ug vanilla extract.
- Sa lain nga panaksan pag-ani sa harina, baking soda, baking powder, asin, ug mga panakot.
- Pag-agas sa sinagol nga sinagol ngadto sa sinagol nga sinagol hangtud nga sinagol. Pag-agay sa mga oats ug pasas.
- Uban sa usa ka kutsara, itambog ngadto sa giandam nga mga pan nga linuto sa pan, ibilin ang mga 2 ka pulgada tali sa mga biskwit.
- Magaluto sa preheated oven sa mga 8 ngadto sa 10 ka minutos, o hangtud nga gamay nga browned.
Mga Tip sa Eksperto
- Kung wala ka adunay buttermilk, ibutang ang 1 1/2 teaspoons nga lemon juice o suka sa usa ka tasa nga liquid nga sukod. Pagdugang og regular nga tibuok nga gatas sa 1/2 nga tasa nga linya. Pasagdan kini sulod sa 5 minutos. Gamita ang gatas nga gatas ingon nga kapuli alang sa buttermilk.
- Kung gusto nimo nga himoon kini nga usa ka gamayng butang alang sa usa ka espesyal nga okasyon, tungaa kini uban ang pipila ka icing. Gabunon ang 2 ka tasa sa sugar sa confectioners nga adunay 3 ka kutsara nga orange juice concentrate ug 2 tablespoons nga matunaw nga mantekilya. Idugang ang duga, kung gikinahanglan, alang sa drizzling. Alang sa usa ka yano nga vanilla icing, gamit ang gatas imbis nga orange juice ug idugang ang usa ka kutsara nga vanilla extract.
Mahimo Ka Usab
Chocolate Chip Cookies nga adunay Oatmeal
Chewy Oatmeal Molasses Cookies
Sayon nga Oatmeal Coconut Cookies nga adunay Peanut Butter
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 74 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 63 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |