Kini nga sinangag nga red pepper sarsa dali sa pag-andam ug puno sa palami. Ibubo ang sarsa sa pagluto o gisugba nga isda o isul-ob kini sa usa ka quiche . Kini naghimo sa usa ka labing maayo nga garnish alang sa usa ka mabaga nga cream sabaw , usab.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka dako nga pepper pepper (pula)
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- 2-3 nga shallots (berde nga sibuyas, nga may 1 ka pulgada nga berde, hiniwa)
- 1 dash cayenne pepper (yuta, o yuta chipotle pepper, o sa pagtilaw)
- 2 ka kutsara nga whipping cream (bug-at)
- 1 ka kutsara nga tomato paste
Unsaon sa Paghimo Niini
Itapon ang pula nga pepper sa bukas nga siga sa usa ka gas burner o sa ilalum sa broiler, kanunay nga magbalikbalik sa pagsul-ob sa panit sa hingpit. Diha dayon ibutang sa usa ka bag nga papel o plastik nga bag nga tipiganan sa pagkaon ngadto sa alisngaw ug pahuyangon ang panit.
Sa kasamtangan, matunaw ang mantekilya sa usa ka saucepan sa medium-low heat. Idugang ang green nga sibuyas sa mantikilya ug sauté sa 1 minutos.
Panit sa kampanilya nga paminta ug tangtanga ang mga liso ug mga membrana. Pagputol ug idugang sa green nga sibuyas sa saucepan.
Pagdugang 1/4 ka tasa nga sabaw sa manok ug simmer sulod sa 3 ka minutos. Kuhaa gikan sa init ug himoa nga ang cool nga gamay.
Idugang ang sagol nga paminta sa paminta sa blender, uban ang mainit nga paminta sa yuta; Hugpong hangtud nga ang sagol nga hapsay.
Hugasan ang pan nga gigamit sa pagluto sa sinagol nga pepper.
Palabihan ang sinagol nga pula nga pepper sa usa ka sieve ngadto sa saucepan. Idugang ang cream ug tomato paste. Maghumok sa ubos nga kainit hangtod nga mainitan. Pagdugang og asin ug paminta sa pagtilaw.
Kung gusto, mag-alagad sa usa ka gamay nga pinggan nga adunay usa ka garnish sa thinly sliced red bell pepper, cilantro, o parsley sprigs.
Pag-alagad uban sa quiche, ingon nga usa ka garnish alang sa cream nga sabaw, o uban sa malumo puti nga linuto o sinugba nga isda . Makaplagan nimo ang daghang gamit alang niining tasty sarsa.
Mahimo Ka Usab
Ang Basic nga Béchamel Sauce ug mga Pagbag-o
Unsaon Paghimo sa usa ka Quick Sauce sa Sarsa alang sa mga utanon
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 23 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |