Grilled Sweet Potato Fries Recipe

Luwasa ang lana alang sa lain nga butang tungod kay kini nga mga kamote nga pinirito sa ibabaw sa grill. Ang bugtong lana nga imong gikinahanglan mao ang mga 1/4 nga kopa. Lang igo aron makuha kini nga crispy. Samtang sila mag-ihaw niini nga mga fries gibutang sa usa ka asin ug apog vinaigrette nga nagdugang sa husto nga gidaghanon sa lami sa paghimo kanila nga lamian!

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 6
• dako nga kamote
• 1/4 ka tasa / 60 ka litro nga utanon o lana sa oliba
• duga sa 2 limes
• 2 ka kutsara / 30 mL nga asin (bastos nga asin labing maayo)
• 1 ka kutsara / 15 mL oregano

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-init og usa ka dako nga kolon sa tubig ngadto sa usa ka hubag.
2. Samtang kini gipainit, putlon ang punto nga tumoy sa kamote. Dayon putlon ang tunga nga pahulay ug ang matag tunga sa tulo o upat ka wedges, depende sa gidak-on. Ibutang ang mga wedge ngadto sa nagabukal nga tubig ug magluto sulod sa mga 5 ka minutos, samtang imo ang suga sa grill.
3. Kuhaa ang kamote gikan sa tubig ug ibutang sa usa ka parisan sa mga tualya sa papel sa usa ka dako nga plato ug tugoti ang panahon sa pag-usik sa mga 5 ngadto sa 6 ka minutos. Paghiusa sa lana, asin nga asin, oregano, ug cumin.

1. Pinaagi sa paggamit sa usa ka dako nga parisan sa galing sa paglusot ug usa ka gipilo nga piraso sa papel nga tualya, maggamit og daghang mga sapaw nga lana ngadto sa mga grill grat.
2. Diha dayon magsugod paghumol sa mga 1/2 sa lime-oil mixture ngadto sa mga patatas, ibalik kini hangtud nga ang tanan gisagol sa seasoning mixture. Ibutang sa grill ug pagluto sulod sa pipila ka minuto. Pagpaubos sa temperatura, o pagbalhin ngadto sa mas bugnaw nga bahin sa grill ug ipadayon ang pag-usbaw hangtod mahuman. Ibutang ang nahibiling lime-oil mixture sa panahon sa proseso sa pagluto. Ang patatas nga patatas kinahanglan nga humokon sa tunga-tunga, apan lig-on nga hugot nga maghiusa.
3. Sa higayon nga lutoa, kuhaa gikan sa grill ug pag-arrange sa usa ka platter. Pag-alagad sa usa ka paglusot sarsa o aioli nga imong gusto. Maayo usab kini nga usa ka kilid nga pinggan sa sinugba nga isda, manok, baboy, ug bisan mga hamburger.
4. Ang mga salin mahimo nga tipigan sa usa ka sudlanan sa hangin nga dili masudlan ug pag-init sa oven. Dili nila mahuptan ang iyang pagkabuhong, apan kini gihapon lami.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	72
Total Fat	6 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	1,404 mg
Carbohydrates	6 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)