Crab Cakes

Pag-alagad sa niini nga flavorful crab nga mga tinapay uban sa remoulade o tartar salsahan .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 8 ounces nga lumpak nga karne
• 1/4 nga tasa nga matahum nga tinadtad nga celery
• 1/4 tasa pino nga tinadtad nga sibuyas
• 1/2 gamay nga clove nga ahos, maayong pagkadunot, o dash powder nga ahos
• 1 ka kutsara nga matinud nga tinadtad nga pula nga kampanilya nga paminta
• 1 itlog
• 2 tablespoons mayonnaise
• 1 teaspoon nga sarsa sa Worcestershire
• 1 tasa nga humok nga tinapay nga mumho
• 1 1/2 ka kutsara nga Creole seasoning
• 4 ka kutsara nga mantikilya

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hugasi ug pilia ang karne sa crab, isalikway ang bisan unsang piraso sa kabhang o kartilago. Sulayi nga biyaan ang mga bugdo kutob sa mahimo.
2. Heat 2 tablespoons mantikilya sa usa ka dako nga kalan-on sa ubos nga kainit; hinay-hinay nga giumod ang pino nga halok nga sibuyas, sibuyas, pula nga pepper, ug ahos hangtud nga malomo.
3. Pag-itlog sa panaksan; dugangi ang mayonnaise, sarsa sa Worcestershire, ug Creole seasoning.
4. Pagsagol uban sa tumoy nga mga utanon ug soft bread crumbs, maayo ang pagsagol.
5. Idugang ang karne sa alimango ug pormahon nga mga patty; ibutang sa plated paper-linaw nga plato.

1. Palambuon ang mga 1 ka oras, o hangtud nga lig-on.
2. Ang kainit nga nahabilin nga 4 ka kutsara nga mantikilya sa dako nga kawayan sa medium-low heat.
3. Hinayhinay nga ibutang ang mga lut-od sa crab sa kaldero ug magluto sulod sa 5 minutos. Pabalikon ug magluto sulod sa 4 ngadto sa 5 minutos, hangtud nga maluto.
4. Pag-alagad uban sa usa ka remoulade sarsa o tartar sarsa.

Nag-alagad 4.

Mahimo Ka Usab

Family Favorite Crab Cakes

Crab Newburg

Crab Quiche

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	392
Total Fat	21 g
Tulas nga Tambok	9 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	128 mg
Sodium	648 mg
Carbohydrates	33 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	20 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)