Maghatag ang Garden sa mga pepino ug Green nga mga kamatis

Kini nga lami nga resipe sa relish gihimo gamit ang pepino, berdeng kamatis, sibuyas, ug mga sili. Ang relish sayon ​​nga himoon gamit ang usa ka grinder o processor sa pagkaon, ug kini naghimo sa usa ka maanindot nga mainit nga iro nga malipayon. O, gamita ang lami sa salads o sa tartar sauce o susama nga sarsa.

Kini usa ka labing maayo nga paagi sa paggamit sa mga utanon sa ulahing bahin sa tanaman.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 8 bell peppers (pula ug berde, yuta o pino nga tinadtad sa food processor)
• 4 ka tasang berdeng kamatis (yuta o pino nga tinadtad sa processor sa pagkaon)
• 4 ka tasa nga pickling cucumbers (yuta o maayong pagkabuhat nga tinadtad sa food processor)
• 3 ka tasang sibuyas (yuta o pino nga tinadtad sa food processor)
• 3 1/2 ka cuka cider vinegar
• 2 tasa nga asukar
• 2 ka kutsara nga nagapanguha og asin
• 2 ka kutsara nga mustasa nga binhi
• 1 ka kutsarita nga liso sa celery
• 2 ka mga kalan-on nga nagkalainlain nga mga panakot (sa usa ka gihigot nga panit nga cheesecloth)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-andam sa lugar sa trabaho, canner, tadyaw, ug mga lids. Tan-awa ang Pag-andam sa mga tadyaw alang sa Canning and Boiling Water Processing .
2. Pag-andam sa mga utanon; paghubas sa sobrang mga likido.
3. Gabunon ang mga utanon sa usa ka dako nga stainless steel o enamel-lined kettle.
4. Pag-agos sa 1 3/4 ka tasa sa suka. Ibutang sa medium-taas nga kainit ug dad-a ngadto sa usa ka hubag. Padayon sa pagpabukal, pagpalihok kanunay, sulod sa 30 minutos.
5. Hugaw ug ibaligya ang mga likido.
6. Idugang ang nabilin nga 1 3/4 ka tasa nga suka, ang asukar, asin, mga liso sa celery, ug mga liso sa mustasa. Idugang ang bag nga cheesecloth uban ang nagkalain-lain nga mga panakot. Dad-a sa usa ka hubag.

1. Bawasan ang kainit sa medium-low ug simmer sa 5 minutos.
2. Pun-a ang init, giandam nga mga banga, nga mobiya sa 1/2-pulgada nga headspace.
3. Ang limpyo nga tibud nga garapon ug ang mga lids ug mga singsing. Pagproseso sa usa ka tabon nga tubig nga gitabunan sa tubig nga nagbukal sulod sa 10 ka minutos.
4. Kuhaa ang kainit, kuhaa ang hapin, ug pasagdi ang mga banga sa init nga tubig sulod sa 5 ka minutos. Kuhaa sa usa ka gantang aron bugnaw sa bug-os.

Mahimo Ka Usab

Matam-is nga Sibuyas

Gipakaon sa Corn

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	13
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	75 mg
Carbohydrates	3 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	0 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)