Mabulok nga Chocolate Glaze Recipe

Ang pinintalan nga mga biskwit, sinawon nga mga donut, mga pan nga gipalingan ... wala'y usa ka panam-is nga dili makabenepisyo sa usa ka glaze. Kon ikaw nangita sa usa ka baga nga recipe sa chocolate glaze nga nagpabilin sa iyang pagkahan-ay, nagsunod sa maayo nga pagkaluto nga mga butang ug nalingaw, dili na tan-awon pa. Kini nga resipe sa glaze kombinasyon sa yano nga mga sangkap ngadto sa usa ka dekadente nga glaze nga siguradong makahimo sa bisan unsang butang nga makatandog niini nga mas lamian.

Ang usa ka maayo nga glaze mahimong lisud nga moabut sa sa linuto sa kalaha sa kalibutan. Ang uban nipis kaayo, gipaulan ang paghumol sa maayo nga pagkaon o dili maayo ang pagsunod. Kini naglakip sa hingpit nga mga sambog nga may chocolatey punch aron makahimo og usa ka baga nga chocolate glaze nga nagpabilin nga gibutang ug gusto kaayo.

Nagkinahanglan kini kanimo sa paghimo sa usa ka dobleng boiler, nga hinayhinay nga pagpainit sa mga sangkap sa mainit nga-apan-dili-nga pag-init nga tubig inay nga ipailalom kini sa direkta nga kainit. Mahimo ka mopalit og dobleng boiler o maghimo sa imong kaugalingon pinaagi sa paghimo sa usa ka pan o panaksan nga hugot sa ibabaw sa laing kaldero. Paggamit lamang og usa ka baso o metal nga panaksan; ayaw gamita ang usa ka plastik nga panaksan o kini malaglag gikan sa alisngaw.

(Sama kini sa pagluto sa usa ka cheesecake, pagbutang sa pan sa usa ka pan sa init nga tubig - nailhan nga usa ka hot water bath apan adunay double boiler, ang init nga tubig dili makahikap sa pan / panaksan nga adunay sagol, ang kainit nga makuha gikan sa init nga tubig nga pan init hinay-hinay nga makainit sa mga sambog, hinay-hinay nga matunaw kini.)

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/2 tasa nga mga semilya nga chocolate chips
• 1/4 nga kopa
• itom nga tsokolate
• 3 ka kutsara nga mantikilya
• 1 ka kutsara nga kahayag
• Mais nga mais
• 1/4 teaspoon nga kinuha (vanilla o usa nga mas maayo nga nahiangay sa gipasinaw)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Paghimo og doble nga boiler pinaagi sa pagpainit - apan dili pagpabukal - pipila ka pulgada nga tubig sa usa ka pan. Mahimo nimong ibutang ang usa ka panaksan o pan sa ibabaw sa kalaha nga adunay mga sangkap, busa siguroa nga ang pan / panaksan mas dako pa kay sa pan nga adunay tubig. Gusto nimo ang ibabaw nga panaksan / pan nga mopahulay sa tumoy sa kalaha nga adunay tubig nga mainit nga mag-ayo aron ang kaunon dili makaikyas. Siguroha nga ang tubig dili moigo sa ubos sa panaksan o pan nga naglangkob sa mga sangkap.

1. Sunod, ibutang ang tanan nga mga sagol sa usa ka panaksan o pan. Dayon, ibutang kana nga kaldero sa init nga kaldero sa tubig. Pag-agda usahay hangtud nga ang chocolate matunaw ug ang mga sagol gihugpong. Kini kinahanglan nga usa ka hapsay nga glaze.
2. Pabalika ang kainit ug pabugnawan ang dobleng boiler. Ayaw pagsulay sa pagkuha sa init nga panaksan / pan sa gilayon, ingon nga init kaayo kini.
3. Sa higayon nga ang kombinasyon nga gihugpong, sa yano nga drizzle kini sa mga tinapay, cookies, ug donut.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	100
Total Fat	7 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	6 mg
Sodium	4 mg
Carbohydrates	8 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)