Adunay gatusan ka mga resipe alang sa chocolate fudge, labing nagkinahanglan sa usa ka kendi thermometer ug usa ka maayo nga gamay nga kahanas aron makab-ot ang adunahan, creamy-smooth texture, apan kini nga resipe gikan sa Carnation Evaporated Milk dili. Ang tanan nga imong buhaton mao lamang ang lutoon, pagputol sa kainit, pagpalihok, pagpabugnaw, ug pagputol!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2/3 tasa ang mibuak nga gatas
- 1 1/2 ka copa nga granulated sugar
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 1/4 ka asin nga asin
- 2 tasang gagmay nga marshmallows
- 1 1/2 ka copa nga mga semilya nga chocolate chips
- 1 teaspoon vanilla extract
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Maghiusa ang gatas, asukar, mantekilya, ug asin sa medium, heavy-bottomed saucepan. Ibutang sa ibabaw sa medium kainit ug dad-on ngadto sa usa ka hingpit nga hubag samtang stirring kanunay. Magluto, pagpalihok sulod sa 5 minutos. Kuhaa gikan sa kainit.
2. Pag-agda sa chocolate chips, mini marshmallows, ug vanilla. Padayon sa pagpalihok hangtud nga ang chocolate ug marshmallows matunaw. Ibubo ngadto sa usa ka plastic wrap o foil-lined 8-inch baking pan. Chill sulod sa 2 ka oras, o hangtud nga lig-on.
Guntinga ngadto sa 36 ka mga kwadro ug mag-alagad.
Recipe Notes ug Tips
• Alang sa nutty fudge, pagpalihok sa 1/2 nga kopa nga tinadtad nga almendras, pecans o walnuts sa dihang ang tsokolate matunaw. Chill sumala sa gitumong.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 77 |
| Total Fat | 3 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |