Usa ka Linuto nga Pagkaon nga Frosting

Ang paghimo sa imong kaugalingong cake icing makapugong kanimo sa pagkontrol sa mga sangkap nga moadto sa frosting ug siguroha nga ang imong frosting lab-as.

Sumala sa Companion's Deluxe Food Lover, ang linuto nga frosting usa ka malambot nga frosting nga ginahimo nga hinay-hinay nga gibubo ang usa ka mainit nga syrup sa asukar sa gahi nga pinutol nga puti nga itlog. Ang mga itlog nga gibunalan kanunay hangtud nga ang sagol nga hapsay ug satiny. Kini susama sa paagi nga gihimo ang meringue .

Sulayi kining linuto nga frosting nga resipe kon gusto nimo nga maghimo sa imong kaugalingong icing. Kini nga linuto nga frosting recipe alang sa icing nga mga cake naghimo sa igo nga icing aron pagtabon sa mga tumoy ug mga kilid sa duha ka 9-inch nga layer nga mga cake.

Siyempre, ang pag-frosting, sa dihang gigamit kini nga bag-o human kini mahuman. Apan mahimo kini nga refrigerated sulod sa usa ka adlaw kon kinahanglan nimo ibutang ang imong cake.

Ania ang pipila ka mga tip sa paghimo sa imong linuto nga pag-frost:

• Kung nagtipig ka sa frosting, siguroha nga hugtan kini pag-ayo sa dili pa kini moadto sa refrigerator.
• Human sa pagpakatap sa linuto nga pag-frost sa cake o cupcake, mahimo nimo kini tipon sa temperatura sa lawak. Sa kinatibuk-an, ang pagpabugnaw kini magpadayon sa pagkalaya nga gahi ug humok nga mas dugay.
• Kon imong tabonan ang cake, buhata kini sa usa ka kalan-on nga cake server nga dili makatandog sa frosting.
• Ayaw pag-freeze ang linuto nga frosting.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka tasa nga asukar
• 1/2 ka kutsarita nga light corn syrup
• 2/3 tasa nga nagabukal nga tubig
• 2 itlog nga puti (gikulbaan)
• 1 teaspoon nga banilya

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang mga itlog nga puti sa usa ka panaksan nga panagsagol. Ibutang ang asukal, mais nga syrup ug tubig sa usa ka saucepan. Dad-a ang sinagol ngadto sa usa ka hubag, pagpukaw niini hangtud nga ang asukar hingpit nga matunaw. Lutoa kini nga paspas, nga dili kini pagpadukdok, hangtud nga ang usa ka gamay nga syrup naglangkob sa usa ka humok nga bola sa bugnaw nga tubig o magsulud sa usa ka taas nga hilo kon ihulog gikan sa tumoy sa usa ka kutsara (niini nga panahon, kini sa mga 240 degrees Fahrenheit - mahimo nimo kini susihon uban sa usa ka thermometer sa pagluto).

1. Hinay-hinay ibubo ang sagol nga syrup sa usa ka maayong sapa sa ibabaw sa mga puti nga itlog, pukpok kini kanunay apan dili mag-itlog sa mga itlog.
2. Sunod, idugang ang vanilla.
3. Ipadayon ang pagsagol nianang sinagol uban sa rotary egg beater sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minuto, o hangtud nga ang frosting mao ang bugnaw ug mao ang husto nga pagkamakanunayon sa pagkaylap sa madali.
4. Paggamit sa usa ka kahoy nga kutsara sa diha nga ang frosting mahimong kaayo nga matig-a alang sa beater. Sa higayon nga kini mao ang husto nga pagkamakanunayon, mahimo nimo kini ipakaylap dayon sa cake.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	76
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	7 mg
Carbohydrates	19 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	0 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)