Sweet Green Tea Sauce Recipe

Kining matam-is nga green tea nga sarsa maayo alang sa pag-garnishing sa vanilla ice cream, sweets , desserts ug sa mga ilimnon.

Kini nga resipe naggamit sa matcha, nga sa tinuud nagpasabut nga "powdered tea". Sa diha nga ikaw nagmando sa tradisyonal nga green nga tsa, ang mga sangkap gikan sa mga dahon mapadpad ngadto sa mainit nga tubig, dayon ang mga dahon ibaligya. Uban sa matcha, nag-inom ka sa aktwal nga mga dahon.

Dili sama sa tradisyonal nga green tea , ang pagpangandam sa matcha naglakip sa pagtabon sa mga tanum nga tsa nga may mga panapton nga shade sa dili pa kini anihon. Kini nagpalihok sa pagtubo sa mga dahon nga adunay mas maayo nga lami ug pagkaporma, nga gipili nga mga kamot, gigamit sa makadiyut aron sa pagpahunong sa pag-ferment, dayon mamala ug tigulang sa bugnaw nga pagtipig, nga makapalalom sa palami. Ang uga nga mga dahon dayon ang bato-yuta nga usa ka pinong pulbos.

Dugang sa paghatag og gamay nga mga bitamina ug minerales, ang matcha puno sa antioxidants nga gitawag og polyphenols, nga gihigot sa panalipod batok sa sakit sa kasingkasing ug kanser, ingon man usab ang nakatampo sa mas maayo nga regulasyon sa blood sugar, pagkunhod sa presyon sa dugo ug anti-aging.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka kutsara nga matcha green tea powder
• 4 ngadto sa 6 ka kutsara nga asukar
• 1/4 tasa nga init nga tubig
• 3/4 nga kopa
• bug-at nga cream

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sagola ang powder sa matcha sa asukar ug sa asin sa usa ka heat-proof, duha ka tasa nga sudlanan.
2. Ibubo sa Nagabukal nga tubig, pagpalihok hangtud nga ang matcha ug asukar hingpit nga matunaw.
3. Sa usa ka gamay nga saucepan, sa ubos nga kainit, pag-init sa cream nga adunay green nga tsaa nga sagol hangtud nga ang gagmay nga mga bula makita sa ngilit sa kalaha.
4. Kuhaa gikan sa kainit.
5. Tugnaw sa hingpit. Pag-Refrigerate.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	142
Total Fat	11 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	34 mg
Sodium	8 mg
Carbohydrates	11 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)