Kini nga sabaw mao ang usa ka maayo nga paagi sa paggamit sa presko nga mga kamatis sa ting-init, ug kini kahibud sayon sa pag-andam ug pagluto. Ang sabaw sa kamatis naglakip sa bugas ug nagkalainlaing tinadtad nga mga utanon alang sa presko nga gikan sa tanaman.
Ayawg palain ang 1 ngadto sa 2 ka tasa sa sabaw sa manok nga adunay tomato juice o V-8 Vegetable Juice alang sa dugang pa nga palami. O ipuli ang sabaw sa manok uban ang sabaw sa utanon alang sa pagka-vegetarian nga kapilian.
Pag-alagad sa sabaw uban sa grilled keso sandwiches alang sa usa ka makatagbaw ug lamian nga paniudto o panihapon.
Tan-awa usab
Sayon nga Creamy Tomato Soup
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka dako nga sibuyas
- 1 medium carrot
- 3 ka kutsara nga mantikilya
- 1/2 nga tasa nga matahum nga mga tinadtad nga celery
- 8 ka dagkong kamatis,
- gipanitan, gibahin, ug giputol
- 8 ka tasang manok sabaw
- 3 ka kutsara nga hilaw nga humay nga humay o humay
- 1/2 ka teaspoon nga kosher asin, o sa pagtilaw
- 1/8 ka kutsarita o uga nga dahon sa thyme, o sa pagtilaw
- Lab-as nga yuta nga itom nga pepper, aron makatilaw
- 1/4 nga tasa nga matahum nga mga tinadtad nga presko nga parsley
Unsaon sa Paghimo Niini
- Panitan ang sibuyas; guntinga kini ngadto sa mga kwarto ug thinly slice. Gikan sa unod sa karot.
- Matunaw ang mantekilya sa usa ka hudno nga Dutch o stockpot sa kainit nga kainit. Idugang ang sibuyas, karot, ug celery; magluto hangtud mahumok apan dili browned, stirring kanunay.
- Idugang ang mga kamatis ug usa ka gamay nga kantidad nga sabaw sa manok sa saucepan ug dad-on ngadto sa usa ka simmer. Bawasan ang kainit sa ubos ug ipadayon ang pagluto sulod sa 15 ka minutos.
- Idugang ang nabilin nga sabaw sa manok ug kan-on sa pan ug panahon uban sa asin, thyme , ug pepper.
- Dugangi ang kainit sa medium-high ug dad-a ang sabaw sa usa ka simmer. Bawasan ang kainit sa ubos ug tabuni ang kalaha. Padayon sa pagluto sulod sa mga 20 ngadto sa 30 minutos, o hangtud nga ang humay malomo.
- Kung gitinguha, pagsagol sa pipila ka mga tasa sa sabaw ug idugang balik sa sagol alang sa mas baga nga sabaw.
- Mag-alagad kamo nga pinahumotan uban sa parsley.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 75 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 707 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |