Kini nga 3-D Chocolate Truffle Pumpkins maayo kaayo nga ipaambit sa mga trick-or-treaters - gusto nimong itago kini nga kendi sa imong kaugalingon! Ang glossy pumpkins hingpit nga makaon (ug lamian!), Ug puno kini sa usa ka sagol, malambot nga chocolate truffle mixture. Ganahan ko sa ibabaw sa minahan uban sa pipila ka mga candies sa Halloween ug usa ka pinch nga sprinkles! Mahimo usab nimo ang pagpuno sa chocolate ug pun-on ang kalabasa sa uban pang mga candies, ice cream, whipped cream, o bisan mousse.
Aron mahimo kini nga resipe, kinahanglan nimo ang usa ka espesyal nga 3-D nga agup-op nga ihi sa kalabasa (gigamit nako kining usa nga Wilton). Kini moabut sa duha ka piraso, ug kini nagmugna sa hingpit nga kinulit nga 3-D nga mga kalabasa. Mahimo kining mapalit gikan sa website sa Wilton, o sa kasagaran makita sa mga tindahan sa tindahan sama sa ni Michael o ni Joann. Kon dili nimo makita ang agup-op, ang usa ka alternatibo mao ang paghimo sa chocolate cups gikan sa orange candy coating. Dili sila parehas nga tan-awon, apan aduna pa silay talagsaon nga 3-D nga pumpkin effect!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 ka tasa / 3 ka ons nga semi-matam-is nga tsokolate (matinud nga tinadtad)
- 3 ounce ka bug-at nga krema
- 1 ka onsa nga brown coating nga kendi
- 1 onsa nga lunlon kendi nga kendi
- 12 ka onsa nga orange candy coating
- Garnish: lainlaing mga candies sa Halloween o mga sprinkles
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Una, himoa ang chocolate ganache alang sa pagpuno sa truffle. Ibutang ang tinadtad nga semi-sweet chocolate sa usa ka gamay nga panaksan, ug ibubo ang cream ngadto sa usa ka gamay nga saucepan. Kaina ang cream sa kainit nga kainit hangtud nga kini moabut sa usa ka simmer, apan ayaw itugot nga kini makaabot sa usa ka hingpit nga hubag.
2. Ibubo ang init nga cream ibabaw sa tinadtad nga chocolate ug ipalingkod kini ug pahumok ang tsokolate sulod sa usa ka minuto. Human sa usa ka gutlo, hinayhinay nga itusok ang cream ug chocolate hangtud kini hapsay, sinaw, ug satiny.
Kini ang imong ganache. Ipadayon ang usa ka layer sa cling wrap direkta sa ibabaw sa chocolate ug sa refrigerate kini alang sa usa ka oras, hangtud nga kini adunay thickened texture sa peanut butter. Ayaw itugot nga kini dugay nga matugnaw ug mahimong lig-on.
3. Samtang maghulat ka sa ganache nga mag-chill, andama ang chocolate pumpkins. Ituslob ang berde ug kape nga kendi nga panit sa lain nga gagmay nga mga panaksan sa microwave, pagpainit sa matag usa alang sa mubo nga 20-30 ka segundo nga mga panahon, pagpalihok human sa matag 30 ka segundo, hangtud nga kini matunaw ug likido. Gamita ang usa ka gamay nga pintal nga luwas sa pagkaon aron ipintal ang kendi sa sulod sa base sheet sa kalabasa nga agup-op, sundan ang disenyo sa mga hulmahan ug pagdugang sa mga berdeng dahon ug mga brown nga mga stems ug tendrils. Pag-igo sa agup-op sa kadali aron ibutang ang lunhaw ug kape nga kendi.
4. Ituslo ang orange nga kendi nga panit sa usa ka medium nga panaksan, microwave kini sa 30-segundos nga pagtaas ug pagkutaw human sa matag 30 segundos aron malikayan ang sobrang kainit. Sa higayon nga natunaw ug hapsay, kutsara 1 1 / 2- 2 ka kutsara nga paglukot sa matag agup-op, aron kini mopuno sa mga agup-op sa tunga. Pag-ayo sa agup-op diha sa countertop aron mawagtang ang bisan unsang mga bula sa hangin, nan pag-ayo pag-ayo sa ibabaw nga panid sa agup-op nga kalabasa sa ibabaw. Samtang magpadayon ka, ang kolor nga panit mapugos sa mga kilid sa base nga agup-op. I-klik ang tabs sa tingub, dayon i-usab ang agup-op. Palambuon ang agup-op sulod sa 10 ka minutos, unya ibutang kini sa freezer sulod sa 2 ka minuto sa dili pa ibutang ang unmolding.
5. Aron unmold, kuhaon ang duha ka piraso ug hinay-hinay nga pag-ayo ang agup-op aron buhian ang mga kalabasa. Guntinga ang mga kilid, kon gikinahanglan, aron mahimong hapsay.
Balika ang proseso aron ikaw adunay 12 ka mga kalabasa, o igo alang sa 6 ka puno nga pumpkins.
6. Sa higayon nga ang ganache gipa-chilled ug adunay panapton sa peanut butter, ibalhin kini ngadto sa usa ka panaksan nga panaksan ug mohaum sa mix nga may usa ka pako nga pako. Pag-itom niini sa medium-high speed hangtud nga ang ganache makapausab gikan sa usa ka silky, sinaw nga pagkasagol ngadto sa usa ka malambot, mahayag nga brown frosting. Ibalhin kini sa usa ka piping bag nga gisudlan sa tip sa bitoon.
7. Pipe ang usa ka dako nga pagtuyok sa whipped nga ganache ngadto sa 6 chocolate pumpkin base. Ibutang kini uban sa daghang mga kendi nga kendi o ubang kendi sa Halloween, ug usa ka pinch nga Halloween sprinkles. Pag-alagad kanila uban sa ilang pangunahang panit alang sa usa ka matahum nga panagway, o ibutang ang mga tumoy sa ibabaw ug tugoti ang pagpuno sa chocolate nga usa ka katingala! Ang ganache adunay pinakamaayo nga pagkasunod-sunod sa adlaw nga kini nahimo, apan ang mga kalabasa mahimong sud-an sa daghang mga adlaw kon gikinahanglan.
Click Here to View All Halloween Recipe sa Candy!
I-klik dinhi aron makita ang tanan nga Recipe sa Pumpkin Candy!
I-klik dinhi aron makita ang tanan nga mga Candy Corn Recipe!
Click Here to View All Spooky Candy Recipes!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 356 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |