Korean Rolled Egg Omelette (Gaeran Mari) Recipe

Ang Koreano nga itoy nga itlog omelette (Gaeran Mari) nga resipe ingon ka sayon ​​sa paghimo ingon nga usa ka Amerikano nga omelette, apan kini nindot tan-awon diha sa lamesa ug usa ka dali nga sud-anan sa bisan unsang pagkaon. Mahimsog, lamian, ug puno sa protina, ang Gaeran mari usa ka kompleto nga pamahaw ug dali nga pagdugang sa usa ka paniudto sa bento o usa ka Koreano nga panihapon. Sama sa kadaghanan sa mga pinggan sa Korea, kini nga resipe adunay daghang kalainan. Mahimo mong magamit ang nagkalainlaing mga utanon, bisan pa sa pagdugang sa pipila ka diced hamon, pag-usik sa seaweed kung wala ka, o pag-Westernize kini sa pagdugang sa pipila nga keso, ug kini sa gihapon lamian kon imo huptan ang katimbangan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka itlog
• 1/2 gamay nga sibuyas, maayong pagkaputol
• 1/2 nga gamay nga karot, maayong pagkaputol
• 1 ka piraso nga Korean roasted seaweed (Gim)
• 1 ka kutsarita nga asin, dash sa pepper

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Mix itlog sa whisk o fork ug idugang ang mga sibuyas ug carrots hangtud maayo ang pagkahiusa.
2. Sa usa ka gamay nga grey saute pan, ibubo ang itlog nga sinagol ug hinayhinay nga kainit sa ubos nga kainit.
3. Pag-init sa hinay-hinay sulod sa pipila ka mga minuto hangtud nga hapit nga maluto, unya ibutang ang panit sa dagat sa ibabaw sa omelette.
4. Roll omelette ngadto sa usa ka hugot nga roll pinaagi sa pagbayaw kiliran uban sa cuchara o linuto sa kalaha spatula.
5. Himoa ang pahumot nga pahumot alang sa pipila ka mga minuto sa pagpabugnaw.
6. Paghiwa ngadto sa 1 pulgada nga mga piraso ug mag-alagad uban sa mga cross-section nga nagpakita.
   (Nag-alagad 1 ingon sa usa ka snack ug 3 ingon nga usa ka kilid nga pinggan).
   
   * Gihimo ko kini sa usa ka dako kaayo nga pan sa pan apan kung gigamit nimo ang sukod nga sukod, ibuhos 1/2 sa sinagol nga itlog sa una ug himoa kini sa 2 ka batch.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	66
Total Fat	3 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	113 mg
Sodium	371 mg
Carbohydrates	5 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)