Una, ibutang ang usa ka blanched dahon sa Swiss chard o collard greens nga sinaw nga daplin sa ubos, nagtabon sa ibabaw sa imong pagputol sa plato o plato. Kini makaseguro nga ang imong nahuman nga 'sarma' mahimong nindot tan-awon.
02 sa 12
Lakang 2: Hinayhinay Guntinga ang Makagagis nga Punoan Gikan sa Sentro
Ang imong natapos nga mga rolyo kinahanglan nga hapsay, ug dul-an sa sama nga gidak-on. Magkinahanglan kini og gamay nga praktis.
Ayaw kabalaka kung ang imong unang batch managlahi ang gidak-on. Kini makatilaw pa gihapon.
Kinahanglan nimo nga expirement ang gidak-on sa mga piraso sa dahon ug ang gidaghanon sa pagpuno kanimo sa matag dahon aron makakuha og perpekto, parehas nga gidak-on.
10 sa 12
Lakang 8: Ibutang ang Imong "Sarma" Diha Sa Usa ka Gitabonan nga Pot
Padayon sa paghimo sa imong "sarma" nga mga rolyo hangtud nga ang tibuok nga ubos sa pan gitabonan. Siguroha nga ang mga rolyo adunay igo nga suod nga mag-touch, apan dili kaayo hugot nga giputos. Padayon sa paghimo sa ikaduha nga layer.
Sa dihang nahuman na ang tanan mong mga dahon ug pagpuno, ang imong "sarma" andam na nga magluto. Kung nahuman ka nga pagpuno, mahimo nimo kini pag-freeze sa sunod nga panahon.
12 sa 12
Lakang 10: Magluto sa Imong "Sarma" Alang sa Resulta sa Pag-ula sa Baba
Niini nga resipe, mahimo nimo gamiton ang Swiss chard, collard greens o bisan unsang itom, dahonon nga lunhaw nga utanon nga adunay dagko, patag nga mga dahon. Ayaw pagsulay sa paggamit sa mga dahon sa spinach. Sila gamay ra kaayo, nipis ug maliputon.