Ang mga panit sa prutas, nga gitawag usab nga roll up, usa ka himsog nga portable nga pagkaon. Ang mga bata nahigugma kanila ingon nga usa ka snack, ug sila mga lightweight ug gamay ra kaayo ang luna, nga naghimo kanila nga hingpit aron sa pagkuha sa mga pagtaas. Sayon usab sila.
Mahimo nimo ang mga panit sa prutas gikan sa presko nga prutas , apan kini usab maayo kaayo kon himoon uban sa canned fruit. Kung imong ibutang ang pipila ka daghan kaayo nga tadyaw sa mansanas o pear mantikilya sa miaging tuig, kini usa ka hingpit nga paagi sa pagsiguro nga ang tanan makakaon.
Kon dehydrator ka, kana usa ka mas episyente nga paagi sa paghimo sa mga panit sa prutas kay sa paggamit sa imong oven. Apan ang duha nga pamaagi naghatag og lami nga mga resulta.
Ang prutas nga prutas kinahanglang ipainit aron pagpatay sa potensyal nga mga pathogens sa dili pa gamiton kini aron mahimong panit sa prutas. Tungod kay ang gipananom nga prutas na-init na, mahimo nimong laktawan ang lakang sa paggamit niini.
Paghugas ug Pagputol sa Bunga
Kon ikaw naggamit sa mga lata nga prutas nga naplastar na, sama sa mansanas, laktaw ngadto sa dehydrator o sa oven nga pamaagi sa ubos.
Himoa nga mas dako nga mga tipik sa prutas sama sa peach halves habwa sa usa ka colander alang sa pipila ka mga minuto. Kung ang prutas nga nalata sa usa ka sugar syrup, hugasan kini sa makadiyot sa tubig ug dayon ipahubas kini. Pagbalhin sa pinutol nga bunga ngadto sa usa ka blender o pagkaon nga processor ug puree.
Dehydrator nga Pamaagi
Hilis sa mga tray sa imong dehydrator nga adunay plastic wrap o non-stick dehydrator sheets. Kung gamiton ang plastik nga balutin, ibutang ang mga daplin sa ilalum sa mga tray aron ang bungkag dili mawala sa imong bunga samtang kini mag-uga.
Ibutang ang 1 ka copa sa prutas nga puree sa tunga sa matag trayanan. Ipakaylap ang usa ka spatula hangtod kini tunga sa 1/4 ug 1/8-pulgada nga baga. Siguroha nga ipakaylap ang putli nga parehas aron ang tanan nga bahin sa panit sa prutas mamala sa samang gidugayon nga panahon.
Ibutang ang mga tray sa dehydrator ug mamala sa 140F / 60C. Sugdi pagsusi alang sa doneness human sa 4 ka oras.
Ang imong prutas nga panit andam na kung kini mao ang translucent, gamay lamang nga sticky sa paghikap, ug mga peel dali gikan sa plastic wrap o non-stick sheet. Hinumdomi nga ang mga liso sa prutas mahimo nga bisan asa gikan sa 4 ngadto sa 10 ka oras aron mamala depende kon unsa ka baga ang sinakot nga prutas nga mikaylap ug ang kadak-an sa bunga.
Himoa nga bugnaw ang bunga nga panit ngadto sa temperatura sa lawak. Aron i-store, ilukot kini sa plastic wrap o sa papel, siguraduhon nga ang tanan nga ibabaw nga mga panit natabunan, lakip ang mga sulud.
Pamaagi sa Oven
Hilabihan kaayo nga grasa ang usa ka linuto sa kalaha nga adunay lana sa utanon (ang spray sa pagluto mapuslanon dinhi). Sa laing bahin, paghimo og linukot nga panapton nga adunay plastic wrap. Kung gamiton ang plastic wrap, isuksok ang mga sulud sa ilalum sa bandeha aron ang wrap dili mapadpad ngadto sa imong bunga samtang kini mamala.
2 ka tasang prutas nga puree igo alang sa usa ka 12 by 17-inch nga tray nga linuto sa kalaha. Ibutang ang putli sa tunga sa tray. Ipakaylap ang usa ka spatula hangtod kini tunga sa 1/4 ug 1/8-pulgada nga baga. Siguroha nga ipakaylap ang putli nga parehas aron ang tanan nga bahin sa panit sa prutas mamala sa samang gidugayon nga panahon.
Ibalik ang hudno sa labing ubos niini, sa taliwala sa 140F / 60C - 145F / 63C (gusto nimo nga mamala ang bunga, dili magluto niini). Sugdi pagsusi alang sa doneness human sa 4 ka oras. Ang imong prutas nga panit andam na kung kini mao ang translucent, gamay lamang nga sticky sa paghikap, ug ang mga peel dali ra gikan sa baking tray o plastic wrap.
Hinumdomi nga ang mga liso sa prutas mahimo nga bisan asa gikan sa 4 ngadto sa 10 ka oras aron mamala depende kon unsa ka baga ang sinakot nga prutas nga mikaylap ug ang kadak-an sa bunga.
Himoa nga bugnaw ang bunga nga panit ngadto sa temperatura sa lawak. Aron i-store, ilukot kini sa plastic wrap o sa papel, siguraduhon nga ang tanan nga ibabaw nga mga panit natabunan, lakip ang mga sulud.