Pagkat-on unsaon pagkuha sa mga liso gikan sa usa ka tomato ... ang sayon nga paagi!
Ah, ang mga kalipay sa pagluto sa kamatis. Mahimo kining gamiton sa bisan unsa nga pagkaon nga mahunahunaan ug makadugang sa usa ka dili masayop nga pagtilaw nga maayo ang pagkapares uban sa dili maihap nga lain nga mga lami.
Sa diha nga ang paggamit sa kamatis sa lain-laing mga pinggan, kadaghanan sa mga higayon nga imong chop sa usa ka tomato ug sa paggamit niini ingon nga mao ang. Apan uban sa pipila ka mga pinggan, mahimo nimong hunahunaon ang pagkuha sa mga binhi. Ang mga liso sa usa ka kamatis usahay maghatod sa pait nga lami sa usa ka pinggan ug sa pagkatinuod makadugang sa tubig sa usa ka resipe kay sa gikinahanglan.
Ang mga kamatis nagpabilin sa tubig ug ang kadaghanan niini nga tubig makita sa unod nga bahin sa palibot sa mga liso. Ang pagwagtang sa mga binhi dili lamang magdala ngadto sa usa ka mas maayo nga pagtilaw apan usab usa ka mas maayo nga pagkolor sa imong pinggan. Ang usa ka maayong panig-ingnan mao ang mga salads. Ang mga kamatis halos usa ka pangunang pagkaon alang sa bisan unsang malampuson nga salad , apan ang tubig nga nabilin sa palibot sa mga liso sa kamatis mahimong mosangpot sa droopy lettuce. Tungod niini nga mga rason ikaw mahimong kombinsihon sa pagkuha sa mga liso, apan kung giunsa nimo kini buhaton?
Sugdi pinaagi sa pagputol sa imong kamatis sa katunga. Guntinga ang matag tunga ngadto sa tulo ka parehas nga mga seksyon. Ang labing maayo nga kutsilyo nga gamiton sa pagkuha sa mga liso usa ka gamay, hait nga kutsilyo. Guntinga ang unod sa tamates, sa ilalum sa mga liso sa usa ka tumoy sa panit, pag-iit sa imong agianan ngadto sa pikas tumoy sa pamuti. Balika kini nga lakang alang sa matag tomato wedge, dayon dice, puti o gamita ang imong kamatis sumala sa gitinguha. Simple nga buhaton ug ang imong alingagngag ug pinggan magpasalamat kanimo.