Kinatsila Chorizo ​​ug Peppers (Pimientos y Chorizo ​​Frito) Recipe

Kining tipikal nga Spanish tapa simple, dali ug sayon. Ang berde ug dalag nga mga sili nga fried sa Spanish chorizo sausage ug ahos naghimo sa usa ka lainlaig kolor nga dugang sa lamesa.

Pag-alagad sa usa ka platter sa tunga sa lamesa ug isumpay ang sagol sa mga hiwa sa bag-ong tinapay sa panig-ingnan. Kini usa usab ka talagsaon nga una nga kurso o duyog sa panit nga itlog.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 sili (taas, berde)
• 1 bell pepper (yellow)
• 2 ngadto sa 3 ka cloves nga ahos
• 1/2 pound / 1/4 kg sausage (presko nga chorizo)
• 4 ngadto sa 5 ka kutsara nga lana sa oliba (Kinatsila)
• Pakpak asin (o pagtilaw)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hugasan ang lunhaw ug dalag nga mga sili, unya kuhaa ang mga punoan, mga liso, ug mga hapin.
2. Guntinga ang mga hiwa, nga mga 1/3-pulgad ang gilapdon.
3. Panit ug maayong pagkaputol nga ahos ug paggahin.
4. Guntinga ang chorizo ​​ngadto sa 1 ka pulgada nga gitas-on.
5. Ibubo ang 4 ngadto sa 5 ka kutsara nga lana sa oliba ngadto sa usa ka bug-at nga bottom-frying pan ug kainit.
6. Sa diha nga ang lana init, fry chorizo ​​mga piraso ug pepper strips, stirring sa kanunay.
7. Sa diha nga ang mga sili nga browned ug hapit lutoon, add minced ahos ug magpadayon sa fry.

1. Sa diha nga ang chorizo ​​ug mga sili hingpit nga linuto, mag-alagad sa usa ka pinggan nga may tinapay nga tinapay.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	480
Total Fat	39 g
Tulas nga Tambok	11 g
Unsaturated Fat	23 g
Cholesterol	55 mg
Sodium	854 mg
Carbohydrates	15 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	18 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)